メモリアルデーウィークエンド2016

この週末はメモリアルデーの3連休でした。

土曜日はまず日本語学校に行き（今気づいたけど学校あったのでうたこは3連休ではなかったね）、いったん家に帰って掃除や畑仕事などした後、夜はティーン女子に人気のSelena Gomezのコンサートに行きました。

会場のTDガーデンはほぼ若い女子ばかりで満員。（前座のバンドとメインのセレーナ登場の合間に撮った写真↓）

すごいですねー。ここ武道館よりちょっと大きいみたいなんですけど、人ぎっしり。（ちなみに写真撮影OKです。日本は厳しいけどねー。こちらはパチパチ撮ってます。）

私たちはPの会社を通じてチケットを買ったので、上のほうのプレミアムシートとかいうお部屋になった席でした。ゆったりしてて親の私たちはよかったけど、ステージから離れててしかも横のほうだったので、うたこは今度はステージ周りの立ち見のところに行きたいと言ってました。（ママはご免ですけどね。笑）

日曜日にがPママやお姉さんたち、近所のSちゃん家族を招待してBBQをしました。ちょっと寒くていまいちだったのですが、メモリアルデーは夏の始まりと言われていて、この日にBBQする人が多いのです。（しない人のほうが少ない？？？）

メニューはハンバーガー、ミニポルトベラとベルペッパーの焼いたの、コーン、赤飯、サラダ、そしてPママがもってきてくれたロメイン（焼きそばみたいなの）と餃子。ハンバーガーは牛・豚・ラムを使ったセルビア風のと普通のビーフ100%の2種類。私はビーフのほうが好きだったかな～。

寒いのに無理やり外で食べましたが、デザートは家の中へ避難。

最近、お菓子作りに燃えているうたこ嬢が、デザート担当してくれました。最初はグランマがデザート持ってくると言っていたのですが、自分がデザート作るから他のものもって来てとわざわざ電話し直すほど気合入ってました。

バニラ味のケーキ（昔ながらの素朴な普通のケーキ）を焼いて、ホイップクリームとベリーでデコレーションしました。ミックスなど使わずに全部手作り。私が手伝ったのは土台のケーキを半分にスライスするところだけ。あとは全部一人でできました。だんだんうまくなってきたね！


土日にいろいろやり過ぎたので、最終日の月曜日はひたすらだらだらして過ごしました。ふだんやらない携帯のゲームやってみたりして（笑）。たまにはだらだらごろごろするのもいいですね。


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サプライズベイビーシャワーと蝋人形館

今日は我が家でサプライズベイビーシャワー！

3人くらいで我が家でブランチしましょうと誘っておいて、我が家で10人以上待ち構えていました。サプライズ大成功！

写真は事前に作っておいてプレゼントしたダイパーケーキ。ケーキという名前ですが、食べられません（笑）。おむつを丸めて作ります。リボンのおかげでなかなか可愛くできました！（Kさん、センスよく結んでくれてありがとう～）

主賓の妊婦がいろいろと食制限あり、他にもアレルギーのお子さんがいる人などいて、グルテン、砂糖、乳製品、卵、アーモンド、ココナッツ、大豆、イースト、桃、リンゴ、キーウィ…が使えない中、みんな工夫してごちそうがたくさん集まりました。

残念ながらバタバタしていてよい写真がほとんどないんですが、ポレンタの茸ソース、赤飯、チキンウィング、キヌアサラダ、シェファーズパイ、スイートポテトのメープルシロップ焼きなどなど、おいしいお料理がたくさん集まって、私たちってすごい！と思ってしまいました（笑）。デザートも大丈夫な種類のナッツとラズベリーで作ったローケーキ（焼かないケーキ）や抹茶ババロアが。砂糖もなしですごいよね！（デザートの甘みはデーツ使用。）


午前中から始めて、1時半に私はパーティを抜けてうたこの学校へ。

Wax Museum（蝋人形館かな？）ということで、マサチューセッツ州出身の有名人の蝋人形になりきるというのに行ってきました。

うたこは詩人のEmily Dickinson。

本人の希望で写真は載せませんが、私のワンピース来て、真ん中分けのひっつめ髪で、首にリボン巻いて行きました。机の上にボタンがあって、これを押すと蝋人形が自分の人生について語り出します（笑）。

他にはDr. Seuss（the Cat in the Hatの作者）や、名前忘れちゃったけど爆発したスペースシャトルに乗っていた宇宙飛行士、アメリカ赤十字を作った看護師の女性などなど。みんな上手にできました！


帰ってきたらパーティの後片付けがすっかりできていて、二人残ってくれていたのでまたおしゃべり。なんだかうまく後片付けを逃れたみたい！　皆さん、ありがとう。


夕方はうたこをバイオリンのレッスンに連れて行き、そのあと近所のお友だちと水遊び。（今日もとても暑かったのです。）

夕食はそのお友だちも一緒にまたまた庭で食べました。

豆ごはん、豆腐と牛ひき肉の煮たの、胡瓜の塩とごま油和え、白菜と人参と椎茸の胡麻和え。

お友だちは最近知り合ったばかりで、我が家でご飯を食べるのは初めて。和食とかあまり食べたことないみたいで、どうかな？と思ったのですが、ご飯と豆腐は気に入ったみたいでよかったです。


今日はいろいろ盛りだくさんだったし、何よりも暑かったので疲れました。特にうたこの教室が暑かった！　しかもみんな暑苦しい衣装来て、親も入ってるから人口密度も高くて息ができない感じ（笑）。コスチューム着るのはもっと涼しい時期にしてほしいな！


今週末はメモリアルデー・ウィークエンドで月曜日もお休みです。別名BBQウィークエンドとも言って、我が家も日曜日にやろうかと思ってたんですが、どうやら雨らしい……。パレードとかもあるのにねえ。降っても少しですみますように。


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平日も庭ごはん

今日急に最高気温31℃まで上がりました。朝起きたときには暖房かかってたのに、どんどん暑くなって。

お天気よかったので、平日だけど外で晩御飯にしちゃいました。

ふううのおかずを外にもってきただけですが、チキンとズッキーニのレモンペッパー＆タイム焼き、ポテトグラタン、ナシとブドウ入りグリーンサラダ、ケールの胡麻マヨポン酢和え（サラダを食べないうたこ用）。

実は私は昼も庭で食べました。お友だち何人かが子どもたち連れて遊びに来てくれて、シート敷いてピクニックみたいにして。テーブルと椅子はあまりにも日向にあって暑すぎて使えなかった……。パラソルを買わないとなー。

日も長くなってきて8時くらいまで明るいので外でたっぷり楽しめて、よし。今日は食後にバドミントンなどしました。

この陽気が続きますように。（気温はもうちょい低くてもいいけどね。）



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バックヤードで夕食

週末に今年初のバーベキューをしました。

アメリカだし、ハンバーガーと野菜だけなんですが（笑）。Pが全部作ってくれました。ピタブレッドも手作り！

と言っても私は食べないで、市販のグルテンフリーのバンを食べたんですけどね。（せっかく作ってくれたのにごめんよー。）

マッシュルームはミニポルトベラ。これは香りがよくて、洒落たソースはなかったんですが、ポルトベラを挟んだおかげでとてもおいしくなりました。

別の日にはふつうのメニューを外で食べました。

私は週末に仕事が入っていたので、この日も夕食担当はP。ビーツを使ったディップ、ピタパン、チキンとキャベツの料理を作ってくれました。ありがとう！

外で食べると何でもおいしさが倍増する気がします。今年は大きなテーブルも買ったし、せっせと外で食べたいと思います。


気候がよくなってきてもう一つうれしいのが、外に洗濯物を干せること。

よれよれの洗濯ものの所帯じみた写真ですみません（笑）。

乾燥器を使う方がふんわり仕上がりますが、エネルギーの無駄遣いだし、せっかくお天気のよい日には外に干したいですよね！


冬が厳しくて長いので、こうやって暖かくなってくると本当にうれしいです。秋がやって来ないうちに楽しむぞー。


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味噌料理パーティ

一緒に味噌を作った仲間での「味噌料理パーティ」のため、味噌を使ったスイートポテト（アメリカのオレンジ色のさつまいも）のオーブンローストを作ってみました。

皮を剥いたスイートポテトに味噌少々、ココナッツオイル、メープルシロップを絡めてオーブンで焼きました。カラメライズするまで焼くとおいしいです。

お友だちが乳製品だめなのでココナッツオイルを使いましたが、もちろんバターでもおいしくできます。味噌を使ったのは初めてだったけど、思った以上においしく仕上がりました。


私は一つ持って行っただけですが、招待してくれたお友だちが一人でたくさんの味噌料理を作ってくれました。すごいでしょ。

お味噌に漬けこんだ鶏肉や味噌ドレッシングを使ったサラダなど、フルーツ以外のすべてに味噌が使ってあります。

いやー、味噌いろいろに使えるわ～。他のお友だちが作ってくれた肉味噌や味噌入りローストビーフも含め、全部とてもおいしかったです。こういう時、日本人でよかったと思います。（おいしいピザや大きなアイスクリームを食べるときはアメリカに住んでてよかったと思うけどね。笑）



ついでに今朝の散歩写真↓

今日は暑くもなく寒くもなく、ちょうどよい気候でした。

週に2～3回1時間くらい歩いていますが、それだけでも最近はお腹がちょっと硬くなってきました。それくらいで変化があるとは今まで運動不足だったのがバレバレなのですが（笑）、何事も小さな一歩の積み重ねが大事だな～と感じています。ちょっと頑張るのと何もしないのとでは大きな違いですね。


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鯖の甘酢あんかけ

今日の夕食は鯖の甘酢あんかけ。

甘酢は砂糖、醤油、酢を同量で。野菜は玉ねぎと人参。

Pには大好評だったけど、うたこは一口しか食べず。私は青魚大好きなんだけど、うたこは鯖や鰯など嫌いみたい。サンマは食べるのになー。

他には白菜とお揚げの煮物、豆腐とわかめの味噌汁。一汁三菜はできなくて大抵一汁二菜だなあ。

今日は仕事なくて、朝ウォーキングして、

そのあと買い物へ。

なんとCostcoで植物買っちゃったよ。本当は素敵なガーデンショップで陶器の大きな植木鉢買って自分で寄せ植えするつもりだったのに、Costcoの安さと手軽さに負けました（笑）。

でも大きいのを買ったつもりだったけど玄関ドアの脇に置いてみたら思ったより小さかったから、もう一個頑張って作るかなー。



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日本語学校運動会

土曜日は日本語学校の運動会でした。

こんな芝生の上での運動会。ちょっと走りにくいかもしれませんが、青い空と緑の芝生の景色は見ていて気持ちがよいです。

前夜は雨だったのですが、夜のうちにすっかり晴れて、当日はとてもよいお天気で暑くなりました。

うたこは障害走、リレー、綱引き、80メートル走、玉入れに出場。

障害走は1位、80メートル走は2位。リレーは残念ながら最下位。私も親子綱引きに出ましたが、負けました。（綱引きなんて何年ぶりにしたかな？）

うたこの白組は大負けしてしまって残念でしたけど、とても楽しかったようです。

お弁当↓

おにぎり（明太子のと昆布の）、鶏の唐揚げ、玉子焼き、ブロッコリーの胡麻マヨ醤油和え、チーズ、イチゴ。手作り北欧パンはいただきもので、うたこのおやつになりました。

面倒だからサンドイッチにしちゃおうかと一瞬思ったけど、運動会はやっぱりお弁当でないと気分が出ないですよね。それにふだんは学校に和食のお弁当持って行かないので、こういうときでもないと作るチャンスないし。

今年はPが来れなかったので（姪の大学の卒業式に行ってました）、ママとうたこと二人で食べました。来年はパパも来れるといいね。


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ガーデンショップへ

今日は久しぶりにお友だちとガーデンショップに行ってきました。

暖かくなってきたので庭仕事をそろそろ始めようという人が多いらしく、平日なのに賑わっていました。（と言ってもアメリカの郊外のお店なのでそれほど混んでいるわけではなく、こうやって写真で見ると全然人がいないように見えますね。笑）

我が家にはあまり花がないので、とりあえず大きなポットを買って寄せ植えを作ろうと思ったのですが、いろいろ見ていたら疲れて何も買えませんでしたー。また出直さないと。

ここは田舎にしては洒落たカフェがついていて、とても気持ちのよいお天気の中、テラス席でランチ。

食べ物は不健康にグリルドチーズサンドイッチ。

パンの外側にバターがたっぷり塗ってあって、焼いてあるというアメリカンな食べ物です。うたこの大好物で、最近はお弁当はもっぱらこれ（笑）。中身はチーズとターキーとか、チーズとチキンとか。前はご飯のお弁当も持って行ってたのに、最近は全然です。

（なぜ和風のお弁当を持って行かないかはこちらのビデオをどうぞ→Voices: Have You Ever Had a 'Lunch Box Moment'?）

私はこれちょっと油っこすぎてそんなに好きではないのですが、中身がカラメライズドオニオンと青リンゴ、ベーコンとちょっと洒落てておいしそうだったので頼んでみました。

……が、やっぱり油っこかったなー。それに、母の日に食べたカラメライズドオニオンと青リンゴ、ベーコンのフリッタータはおいしかったけど、同じ3つの入ったグリルドチーズサンドイッチはいま一歩でした。次はキッシュかほうれん草パイにしてみよう。


このお店、ホームセンターみたいなところと比べたら断然ゆったりと植物が買えるし、カフェや子どもの遊び場もあるし、とってもお気に入り。

今日は何も買えずに終わったので、近々また行きたいと思います。


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やっと暖かくなってきた

このあたりは春も秋も気温の変化が激しく、半袖OKと思ったら翌日はまたセーターが必要だったりして、なかなか本格的に暖かくならなかったのですが、どうやら今回は本当に暖かくなってきたようです。

今日は25℃まで気温が上がり、半袖で歩いていても暑いくらい！　日曜日は最高気温16℃に下がっちゃうんですけど、それまでは毎日20℃超えで暖かいみたいです。

夏にはまだまだ遠いですが、スイカも売り出されました。

で、喜んで買ってみたんですけど、食べたら喉と胸が苦しくなりました……。

私、胃酸が上がってきやすいので、甘いフルーツ食べるとだめなのです。すごく大きいスイカ買っちゃったのに、ガーンです。

週末特にいろいろ飲み食いしまくったので今調子がよくなく……。調子のよいときはバナナやメロンも大丈夫なことがあるので、スイカも大丈夫になるといいな～。とりあえず節制しなくては。


ついでに今日の晩御飯↓

サーモンの塩麹焼き、味噌汁（豆腐、大根、人参、リーク、カボチャ）、白菜とお揚げの煮物、写真ないけどキュウリの塩とごま油和え。

こういう地味なお食事がお腹にはいいですね。和風の味付け好きだからうたこも野菜たくさん食べてくれるし。


もう一つついでにご近所の写真↓

うちも木を植え替えたりとかしたいなーと思っているのですが、まだ手つかず。芝生ももっとちゃんと手入れしないといけないし、裏庭の花壇らしきものも植物が入り乱れてぐちゃぐちゃだし、いろいろやることあって、何からやっていいのかわからず頭真っ白な状態（笑）。

とりあえず野菜畑にそろそろ取り掛かろうと思うのですが、今朝見たらヨモギが何かの動物に食べられているのを発見。入って来ないように周りにぐるりと金網めぐらしてあるんですけど、それでも食べられちゃうだなんて、一気にやる気低下……。

でもせっかく野菜畑をPに作ってもらったので、何か植えたいと思います。全部食べられませんように！！！


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食い倒れの母の日

今年の母の日は、朝起きたらまずうたこに手作りのカード2枚をもらい（日本語学校で作ったのと現地校で作ったの）、そのあとパパと一緒に朝食を作ってくれました。

うたこが白い普通の小麦粉の、Pがそば粉入りのグルテンフリーパンケーキを作ってくれました。あとは卵とベーコンとコーヒー。お休みの日にベッドでゆっくりしている間に朝食ができてるっていいね！


お昼には例年通り、PママとP姉たちと一緒に食事へ。

CambridgeのKendallにあるFriendly Toastという朝食とブランチのお店。

母の日はブランチ食べる人が多いので大賑わいでした。

母の日だから昼間からカクテル飲んじゃいました。うしし。

母の日のミモザなのでMomosa（MomとMimosaをかけてある）。

食べ物はカラメライズドオニオンとベーコン、青りんごのフリッタータ。

アメリカにしてはポーションが小さいなと思ったあなた、甘いです（笑）。この横にどーん！とホームフライ（ポテト）がたくさんついてきました。

写真ないけど、Pはキューバンサンドイッチ、うたこはワッフルとチキン。（ワッフルとチキンってすごくアメリカンな取り合わせだと思うのだけど、どうかな？　ワッフルの脇にフライドチキンがどどーんとあるとちょっとギョギョッとします。笑）


こうやって朝も昼もたくさん食べて、そのあと今度はお友だちの誕生パーティへ。

またまたたくさん食べました！

寿司↓

チーズ盛り合わせ↓

お手製ケーキ（紫芋のモンブラン）↓

他にもピザ、タンドリーチキン、参鶏湯、カキご飯、サラダ、タイ料理などなど。デザートは大きなストロベリーショートケーキとババロアもありました。

おいしくて楽しくて幸せな誕生会だったな～～～。


食い倒れの母の日（笑）、よかったです。家にいるとついつい掃除とかしちゃうから、外に出るのがいいですね！


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アメリカの大根

アメリカ産大根です。

Wholefoodsというスーパーで買ったオーガニックのもの。1本しか写真にないけど2本買って3ドルいくらかでした。細くてちょっと小ぶりだけど、立派な葉がついててうれしいです。

葉はごま油で炒めて醤油、酒、みりんと胡麻で味付け。

大根本体はツナ缶と煮てみました。

別のところで買った太めのも混じってます。

大根、面取りもしてません。働くママなので時間がないの～。（と言い訳）

ちなみに下茹でもしてません。これは時間的な理由もあるけど、実は私、下茹でしないほうが好きなんです。下茹ですると野生っぽい味がなくなりますよねー。大根の味が濃い方が好きなので、そのままで。家族も特に文句言わないのでいつも切ったらいきなり煮ております。レシピ見ると下茹でしてって買いてありますけどね……。ま、家庭料理なのでいいの！



今週は天気予報雨ばかり……。

昨日の朝はかろうじて降ってなくてウォーキング行きましたが、今朝は雨なのでサボりました。

↑これは昨日の写真。霧っぽい朝でした。

ちゃんと運動する人は雨だろうが雪だろうがやるのでしょうが、私たち軟弱なもので（笑）。今週は何回歩けるだろうか～。


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