東京楽しんでます

月曜日にボストンを出て、火曜日から東京にいます！　今回は夫も一緒。

東京スカイツリー、初めて行ってきました。

日本に来るのは「帰国」でもあるけど、半分観光客気分でもあり（特に東京では）、楽しいです。

東京はやっぱりお洒落ですねー。

ディズニーランドにも行ってきましたよ。

うたこが2歳10か月くらいのときに一度行ったのですが、小さかったのでミッキーさんが怖くて近寄れなかったのだけど、今回はもっと楽しめました。

午前中かなりの強風と雨にやられたけど、2月の平日でしかもお天気が悪いとあって空いていてよかったです。

実家に帰る前にもうちょっと東京楽しみます！


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雪のあと

雪のために学校何日も休校でしたが、火曜日からようやく再開。お天気もよくて、久しぶりにウォーキングしてきました。

気温は低かったけど晴れてるだけで気持ちいい！

その前日はまだくらーいお天気で、雪に閉じ込められた北の国って感じの風景だったんですけどね。（寝室から裏のお宅に向かって撮った写真。雪の日に外に出たくないので室内から撮る写真が多く、冬は裏のお宅の登場頻度高し。すみませーん。）

お天気はよくなってきたものの、まだ雪あるし寒いし……で、食事はやっぱり何となくこってり系。

天ぷらや

ポテトグラタンなど。

このポテトグラタンはとっても簡単で、炒めた玉ねぎ、茹でた（スチームしたりレンジでチンでも）じゃが芋に生クリーム、塩胡椒、チーズをかけて焼くだけ。生クリームどばどば入っていてカロリーは怖いですけどね（笑）。


雪のあいだ、ウォーキングもできず（できるけどそんなにモチベーション高くないんで）、ジムにも行けず、そしてこんな油っこいものを食べ続けていたらキケンですが、昨日は一応ウォーキングもしたし、夜はヨガにも行ってきました。ジムに入会したのでちゃんと行かないとね。

今週後半いろいろと忙しいですが、もう一回行くこと目標。（目標設定低すぎ？）


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雪で5連休

今年の冬は雪が少ないなあ～と思っていたら、ここにきて連続スノーストーム。

（これは2日前の写真。今日はももうちょっと積もってます。）

この雪のせいで木・金と学校お休みで4連休だ～と言ってたら、さっき（日曜の夜）連絡が来て、月曜日もお休みに……。なんと5連休。

平日は親は二人とも在宅で仕事だったので、木金とうたこは宿題と読書とTVばかり。

土曜日は午前中日本語学校で（そういえば厳密には5連休じゃなかったわ）、夕方は近所の子どもたち4歳から9歳まで7人（うたこ入れて）を我が家に集めてムービーナイト。その後、9歳女子二人で我が家でスリープオーバー。

日曜日の今日は朝教会に行って、午後は雪の中うたことパパは地元サッカーチーム New England Revolutionのイベントへ。（新ユニフォームの発表会？かなんかよくわかりませんが、選手のサインなどもらってきてました。）そして夕方暗くなりかけてから外でソリのコース作り。これで明日ソリして遊べるかな？

木金は家に閉じこもってばかりだったけど、土日は雪にも負けず外にも出かけられたので、Cabin Fever（雪で家に閉じ込められて何となくイライラそわそわすること）は回避できたかな。


雪の日ってなぜかこってりしたものや甘い物が食べたくなります。

で、こってり系でまずギョーザ。

焼いたあとの写真撮り忘れたよー。中身は豚ミンチ、葱、白菜。ごま油を切らしていたのが不覚だったけど、まあ何とかおいしくできました。うたこと一緒に包んだので、退屈な雪の日のアクティビティとしてもGood！

今日はポークリブ。

食べ始めたときにちょうどiPhoneのOSのアップデート始めちゃったんで写真撮れず、残骸だけ（笑）。

初めて骨付きリブの大きいのを買って自分で作ってみました。ホイルをかけて低温でオーブン調理4時間焼いたあと、ソース（玉ねぎ、ケチャップ、Sriracha、ブラウンシュガー、アップルサイダービネガー、クミン）を塗ってブロイラーで仕上げ。

やわらかーくできました。またやってみよう。


甘いものは私は食制限あるのであまり食べなかったけど、クレープ（Pが会社の同僚からクレープメーカーをもらってきたのです）やチョコレートチップクッキーなどなど。

そういえば、こってり系と甘いもののほか、雪の日はアルコールも飲みたくなるので、ワインも開けたのだった。

家族3人ともここ数日食生活悪すぎるので、明日から気をつけないと。


あ、そうそう。こちら大雪だ～って言ってたら、実家の母からこんな写真が！

ボストンのほうが断然気温は低いんですが、実は実家のあたりのほうが雪は多いんですよね。すごい雪だわ。

父ががんばって雪かきしてるみたいですが、もう若くないのでちょっと心配。屋根の雪下ろしは誰かに頼んでね～～～～。

Pも昨日ジョギング中にご近所の80代の方が車を掘り出していたので手伝ってあげたそうです。だんだん雪かき大変になるので、ある程度歳をとったら雪かき不要のコンド（集合住宅）に引っ越そうとPと話してます。ま、まだ頑張るけどね。


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鶏ごぼう

ちょっと前ですが、長いあいだ放置していた牛蒡のことを思い出し（暖房の入らない部屋があり、そこに保管したまま忘れていた）、これ作ってみました。

こちらのレシピ（→★）を参考に、チキンウィングと牛蒡で。

子どもは牛蒡好きじゃないと思ってたんですが、これはとても気に入ったみたい。甘辛い味付けで、おいしかったかな。

牛蒡はあまり食べないのですが（この辺にふつうのお店では売っていないのと、調理がちょと面倒なので）、これからはもっと食べようかな。煮魚に入れてもおいしいし。


先週から行きはじめたジムですが、今週は今のところ一回だけ。ズンバだと思って行ったらなんか違うのやってて、ダンベルもって腕を振り上げたり、腕立て伏せしたり……。隣でやってた人が帰りに"See you next time!"って言ってくれたんですが、これはキツイのでNext timeはないかな（笑）。

ジムに行かなかった昨日はウォーキングしました。

寒かったけど、よいお天気。

でも明日は大雪なんですって！！！

今日のうちに食べものとお酒を買い込んで備えたいと思います。うたこのスイミングや自分のジム行けなさそうだから残念だけど、イベント的にちょっと楽しみでもあります（笑）。


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体調覚え書きなど

今週は張り切ってジムに2日連続行き、その次の日にはウォーキング1時間しましたが、その後仕事に追われ、2日間何もせず。明日からの土日もしなさそうだから、4日間運動なしだなあ。いきなりダメじゃん。

翻訳って内職仕事みたいっていうか（笑）、コツコツと時間がかかるのが難点です。スピードアップ策もいろいろあるし、始めた頃よりはずいぶん速くできるようになったと思うけど、それでも人間の頭で訳すのだから限界があり……。それに子どもがいるし、家事などもあるし、仕事時間がそれほど取れないんだなあ。

でもできるだけバランスよく、仕事も運動も料理もしたいです。（あと睡眠も大事だし、遊びにも行きたいし。時間はいくらあっても足りないな！笑）



体調についてちょっと覚え書き。

2年前と比べたらかなりよくなったので冬に試験的に薬を半分に減らしてみたところ、体調悪化。（といってもそんなにひどくはなかったけど、前より疲れやすくなって関節もちょっと痛み出した。）それでまた元に戻したら体も楽になりました。いい薬があってありがたいことです。

お腹のほうはただ今グルテン摂取中。いったん断念したけど、セリアックの血液検査を受けてみようと思って。

小麦粉など食べるとちょっとお腹が痛くなるんですが、今回思ったより大丈夫で、これも全般的に体調がよいせいかなあと思っています。（しかし調子に乗ってさっき甘いものを食べたら胸が痛い……。）

膠原病（といっても私の場合、今ほとんど大丈夫ですが）のお医者さんいわく、セリアックと関連している場合もあるみたいで、他の患者さんでセリアックとわかり、グルテンをやめたところ症状が全部なくなったという人もいるのですって。

その話を聞いて、じゃあやっぱりセリアックの検査受けてみようかと思ったのだけど、食べててもそれほどひどい状態にはなってないので、やっぱり違うかな？？？　でもまあとりあえず血液検査受けてみます。



字ばかりのブログ記事になっちゃったので、最後に食べ物写真。

赤米入りご飯、大根とフィッシュボールの煮物、豚ひき肉と白菜の炒め物↓

こういう渋い食事、意外とうたこが好きなんです。

私はこの赤米にお腹をちょっとやられました。玄米とか雑穀とか消化よくないのでちょっと辛いんだなあ。味は好きだしヘルシーなのに残念！（それが理由で豆などの多いベジタリアンレストランにも最近行きづらい。）

フィッシュボールは韓国産。ちょっと赤いのがあって何かと思ったら唐辛子入りでした。

いただき物の韓国のりを使ったおにぎらず↓

中身はツナ（マヨネーズとシラチャー）とレタス、キュウリ。それに残り物の大根。韓国のりおいしいですね。



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