フライパンでFlat bread

お昼ご飯にサンドイッチを食べようと思ったら、パンが足りない！

ということで、発酵させないぺたんこパンを焼きました。

材料
・薄力粉と強力粉合わせて400グラム（1/3から半分弱くらい強力粉にしました）
・ベーキングパウダー小さじ4杯
・塩少々
・水200ccくらい（硬さを見ながら適当に）

作り方
①上の材料を全部混ぜて捏ね合わせる。
②好きな大きさに分けて、丸く伸ばす。（好みで四角にしても三角にしても！笑）

③フライパンで弱火で焼く。（油は引かない）

以上。とっても簡単！！

ペストソース、焼いたズッキーニとミニポットベラマッシュルーム、トマトを挟んで食べました。

反省点3点。

①サンドイッチにするんだったら、もうちょっと薄く焼いたほうがよかった。（またはもっと分厚くして半分に切ればよかった。）
②トマトが水っぽすぎた。
③少々塩気が足りなかった。

でもおいしかったです。うたこもPも喜んで食べてました。（この人たちはターキーを挟んで。）玉子サンドイッチにしてもおいしいんじゃないかなー。またはバターとジャムを塗って食べても。

パンを切らした時にどうぞ。すぐにできますよ！


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