あけましておめでとうございます

アメリカ東海岸はまだ大晦日の夜7時半ですが、日本はもう元旦ですね。あけましておめでとうございます！

2014年の我が家のおせち料理はこちら！

一の重（数の子、淡雪寒天、伊達巻、田作り、昆布巻き、黒豆、栗きんとん、きんぴらごぼう）

二の重（鮭の幽庵焼き、鶏の松風焼き、紅白なます、酢だこ、たたきごぼう、酢れんこん）

三の重（筑前煮、土佐煮、金柑の甘露煮、淡雪寒天、きんぴらごぼう）

場所を埋めるために同じものが二度入っていたり、一の重に入れるべきものが二の重に入っていたりとかしてますが、見なかったことにしてください（笑）。

私が用意したのは数の子、酢だこ、酢れんこん、きんぴらごぼうの4品。あとは友人4人が作ってくれたのを交換しました。おせち料理交換会はこれで3回目。自分では作ったことのない珍しいものも食べられてうれしいです。（今年は淡雪寒天と金柑の甘露煮が初めて。）

元旦の朝はこのおせち料理とお雑煮（白みそ、丸餅）で迎える予定です。

そして2日からはホリデー後のダイエット！！！　頑張ります。


にほんブログ村


ベジタブル料理 ブログランキングへ