2014年6月7日土曜日

アイリッシュパブでフィッシュ&チップス

土曜日なので今日も買った家のほうに行って作業しました。

Pとうたこはペンキ塗り。私はキッチンキャビネットと格闘。冷蔵庫との長い戦いは終わったのですが(笑)、キッチンだけでも使えるようになるにはまだまだ道程長し。間に合うのかしら。。。

夕方まで作業して、近くのアイリッシュパブでご飯を食べて帰りました。

とりあえずビール!

暑い日にギネスというのもなんですが……。アイリッシュパブだしね。

食事はこれまたパブっぽくフィッシュ&チップス。


こういう脂っこいものって途中でうぷっとなって食べられなくなることが多いのですが、ここのはわりとおいしくて全部食べてしまいました。

フィッシュ&チップスにはこれかけて食べますよー。


子どもの頃数年間イギリスに住んでいたPにとって、ビネガーのかかったフィッシュ&チップスは懐かしい味みたいです。

デザートはブラウニーパフェ。3人でシェアして食べました。


ここ数週間いつも週末は買った家で作業して、帰りに適当にファミレスみたいなところで食べていたのですが、どこもおいしくなく……。今日はこれまででいちばん満足な食事となりました。

実はこのお店、高速乗り口のそばの大きな道沿いに唐突にあって、外から見た感じであまりよくないかもと思っていたのです。でも最近暖かくなってきて外の席がとてもにぎわっているのが見えたので、ひょっとして人気店かも?と行ってみたら想像よりずっといい感じでした。混雑していて駐車場も停められないくらいで、外席は待ち時間が長いので諦めました。こんな田舎でどこから人が集まってくるのだろう~。(とまで言うと大げさかな。)

週末ブランチもやっているそうなので、引っ越したらブランチ食べに行きたいと思います。

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胡瓜と竹輪の酢の物

超地味なおかずですが……胡瓜と竹輪の酢の物↓


今日は黒酢しかなかったので何となく黒っぽいです。

うちの娘は小さいときから竹輪が大好き。2歳か3歳のときに寝言で「ちくわ、もっと!」と言っていたことがあるくらい(笑)。胡瓜はあまり食べてくれませんが、竹輪と一緒なら大丈夫。

酢の物って時々無性に食べたくなりますよねー。疲れると酢を欲するのかな。

今日のおかずはこれ以外に豆腐とアスパラガスと海老のオイスターソース炒め、大根と人参とお揚げの味噌汁。

うたこはご飯に味噌汁かけて食べてました。図書館で前に借りてきた『となりの山田さん』のDVDでご飯に味噌汁かけるシーンが出てきて、真似したかったみたいですが、そういえば私も子どもの時はこうやって食べてたなーと懐かしい気持ちになりました。

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2014年6月3日火曜日

Heirloom lentilのカレー

今年は本当に冬が長く、暖かくなったと思ったらまた寒くなってガッカリを繰り返していましたが、一昨日あたりからようやく本格的に暖かくなってきたような感じ!(またガッカリがないとよいのですが。)

暑いときにはカレー!


レンティル豆と玉ねぎ、トマトのカレーです。

レンティル豆は母の日のプレゼントにもらったもの↓


普通のよりも小ぶりで色は複雑なグリーン。Zürsun Idaho Heirloom Beansというところのもの。Heirloomとは「家宝」とか「代々伝えられるもの」という意味で、野菜の場合は原種、伝統野菜のことを言います。エアルームトマトとかよく売っています。

Pとうたこにはチキンカレーも。


うたこは豆が好きでないので、チキンのほかは玉ねぎとトマトだけ。骨付きのほうがおいしそうだけど、冷凍庫にあった皮なし胸肉を使用。(どうせ私は食べないけどねー。)

どちらも大量に作り過ぎてしまって、どうしよ~~~と思いましたが、3人で夕食に半分以上食べてしまいました。大食い家族だね(笑)。

このままカレー日和の暖かい日が続きますように!

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2014年6月2日月曜日

フリーマーケットとアラブカフェランチ

土曜日はうたこの学校のPTO主催でフリーマーケットがありました。


引っ越し前の我が家にとってはちょうどよいタイミングで、本や衣類、うたこのオモチャなど大量に出しました。


役員(会計)のPは張り切って作務衣(+忍者のマスクもつけてる)でお客さんの呼び込み。(怖がって逃げて行った人もいると思う。笑)


私も販売のお手伝いなどして、サウジアラビア出身のお母さんが販売していたアラブのティーとお菓子で休憩。


お菓子はココナッツが入っているようでした。よくあるアラブのお菓子よりも軽めな感じでおいしかったです。ティーはミントか何か入っているような味がしました。

このフリーマーケットは来年度のスクールトリップのためのファンドレイジングが目的で、保護者などが持ち寄った不用品を販売しました。私も販売しながらめぼしいものを物色(笑)。未使用のスニーカーと未使用のセーターをゲットしました。

売れ残り品はリサイクルショップに寄付してしまうため、最後は投げ売り(笑)。大量に買って行った人はあとで自宅でガレージセールしてもっと高く売るんじゃないかしら~と思ったり。

フリーマーケットはお昼に終わり、片付けをして、帰りにアラブカフェでランチ。(最近このお店何度も行ってます。→★)今気づけばおやつもアラブだったし、アラブ続きでしたね。


ゆで卵やチーズなどが入っています。うたこはチキンサンド。ちょっとスパイシーとか言いつつ、喜んで食べてました。

最近週末は忙しいので外食多し。日曜日も買った家のほうで作業していたので夕食は外食でした。が、いつも帰りに適当にファミレスみたいなところに寄るのでおいしいものにありつけず、アップできる写真もなし。もっとよいお店を開拓しなければ。

今もう引っ越しモードに入っていて、どちらの家もぐちゃぐちゃで落ち着いて料理できる環境になし。ブログネタに困るわー。しばらくしょぼい写真が続くかもしれません(笑)。

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2014年5月27日火曜日

日韓競作お魚の天ぷら

今日はこれを使って大根とお魚の天ぷら(さつま揚げ)の煮ものを作りました。


なぜか「産地直送」って日本語で書いてますが、韓国のフィッシュケーキ(魚のすり身の揚げたもの)です。

日本のさつま揚げやおでん種も買いますが、韓国系スーパーで時々韓国製のもの(こういう薄いののほか、棒状のとかいろいろあり)やフィッシュボールも買います。

このフィッシュケーキと日本のさつま揚げ、そして韓国大根を使って和風に煮ました。


韓国大根は日本のより太くて緑の部分が多いです。日本の大根より硬い気がしますが、特にこだわらなければ煮物にしてもOKです。

大根の煮物とか、かなり季節外れですが、なんだか今年は日によってまだちょっと肌寒いんですよ。。。(今は夜の8時半で気温11℃)

このほかにはご飯とみそ汁(エノキと白菜)、塩鯖の焼いたの。日曜日も月曜日(祭日でした)も買った家のほうで作業をしていて、ピザやファミリーレストランでの外食続きだったので、今日は和食(厳密にはアジア食?)でホッとしました。アメリカにもお蕎麦屋さんとかあったらいいのになー。

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2014年5月24日土曜日

運動会弁当

今日は日本語学校の運動会で、弁当をもって行きました。


おにぎりは明太子入り(うたこと私用)と何も入っていないの(魚卵の苦手なP用)の2種類。おかずは凍り豆腐の唐揚げ、玉子焼き、ブロッコリーニの胡麻和え、そして(隙間を埋めるための)ブドウ。

日本語学校の運動会のお弁当って見ているとすごくおもしろいです。朝3時に起きたのかしらと思うほど豪華なお弁当の人もいれば、アメリカンな感じでブリトー食べてる家族もいて、なんというか、マルチカルチュラルな日本語学校っぽいなーと思います。

日本で生まれ育った私としては、運動会弁当と言えば巻き寿司やおにぎり、唐揚げ、玉子焼き、タコウインナーなど。一度超豪華な弁当を作ってみたいなとも思いつつ、あまりに朝早く起きるのも嫌だし、うたことPはサンドイッチでも全然かまわないみたいなので、結局中間を取って(?)一応日本風だけど手間のかかってないもので落ち着いてます。

今朝は小雨の降る中、運動会開始。


途中少し晴れることもあったけど、基本的には曇りの運動会でした。

去年は良いお天気でものすごく暑くて、外にいるだけで熱中症で倒れるんじゃないかと思いましたから、今年くらいのお天気のほうが健康上はよかったかもしれませんね。

うたこはピンポン玉レース、リレー、綱引き、玉入れに出場。


リレーは今年選手に選ばれて、パパとバトン渡しの練習をばっちりしておいたのですが、なんと、うたこのバトンを受け取ったお友だちはどうしてよいのかわからず、その場にしばらく立ちすくんでいました(笑)。でも後で追い上げて結局3等賞をもらってきました。

日本語学校は日本語を学ぶことのほか、こうやって日本的な行事を経験できるのもよいですね。綱引きとか玉入れとか、アメリカの学校でしないよねえ。

私は見ているだけで何もしなかったのですが(Pは綱引きに参加しました)、外にいるだけで運動したような気になるので怖いですね。お弁当たくさん食べて、帰ってきてまた残ったおにぎりをおやつに1個食べて、夕食のときにはビールまで飲んでしまった(笑)。危険、危険。

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2014年5月23日金曜日

ボストンで故郷の日本酒イベント

2週間ほど前のことなのですが、『美田根』という日本酒の紹介イベントがあったので行ってきました。


なんとこのお酒、私の日本の実家近くの地区とMITの共同開発! 同じく滋賀出身の友人がこのイベントを見つけて教えてくれ、二人で参加してきました。

このイベントにはその地区の地域づくり協議会からも3名来られてたのですが、話してみると私の伯父のことをご存知だったりして、一気に身近度アップ。(母の実家が近いと言うと、「苗字は何だ?」「○○です」「そしたらxxか△△か?」「△△です!」って感じ。田舎コミュニティならではですね。笑)

他にも滋賀関連で来られている方(今はMAにいらっしゃるけど以前滋賀県で働いていたとか)も何人か来られていて、我が家の実家近くのお店の話などで盛り上がり、ボストンにいながらにして懐かしい地元体験でした。

自然豊かなこの地区で育てたお米で作られたお酒はとてもおいしかったです。


大量生産されているお酒ではないので、残念ながら地域限定販売みたいなのですが、楽天でも売られているのを発見。日本の皆さま、ぜひ試してみてください。

しかーし、実家の近くの田舎でMITとの共同プロジェクトが進んでいたとは全然知りませんでした。うちの実家のある市は田舎ながらある面先進的というか、何か一丁やってやろう!って雰囲気がある気がします。たぶんもう住むことはないのだろうけど、地元が元気なのはうれしいです。

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