2016年5月27日金曜日

サプライズベイビーシャワーと蝋人形館

今日は我が家でサプライズベイビーシャワー!
3人くらいで我が家でブランチしましょうと誘っておいて、我が家で10人以上待ち構えていました。サプライズ大成功!

写真は事前に作っておいてプレゼントしたダイパーケーキ。ケーキという名前ですが、食べられません(笑)。おむつを丸めて作ります。リボンのおかげでなかなか可愛くできました!(Kさん、センスよく結んでくれてありがとう~)

主賓の妊婦がいろいろと食制限あり、他にもアレルギーのお子さんがいる人などいて、グルテン、砂糖、乳製品、卵、アーモンド、ココナッツ、大豆、イースト、桃、リンゴ、キーウィ…が使えない中、みんな工夫してごちそうがたくさん集まりました。

残念ながらバタバタしていてよい写真がほとんどないんですが、ポレンタの茸ソース、赤飯、チキンウィング、キヌアサラダ、シェファーズパイ、スイートポテトのメープルシロップ焼きなどなど、おいしいお料理がたくさん集まって、私たちってすごい!と思ってしまいました(笑)。デザートも大丈夫な種類のナッツとラズベリーで作ったローケーキ(焼かないケーキ)や抹茶ババロアが。砂糖もなしですごいよね!(デザートの甘みはデーツ使用。)


午前中から始めて、1時半に私はパーティを抜けてうたこの学校へ。

Wax Museum(蝋人形館かな?)ということで、マサチューセッツ州出身の有名人の蝋人形になりきるというのに行ってきました。

うたこは詩人のEmily Dickinson。
本人の希望で写真は載せませんが、私のワンピース来て、真ん中分けのひっつめ髪で、首にリボン巻いて行きました。机の上にボタンがあって、これを押すと蝋人形が自分の人生について語り出します(笑)。

他にはDr. Seuss(the Cat in the Hatの作者)や、名前忘れちゃったけど爆発したスペースシャトルに乗っていた宇宙飛行士、アメリカ赤十字を作った看護師の女性などなど。みんな上手にできました!


帰ってきたらパーティの後片付けがすっかりできていて、二人残ってくれていたのでまたおしゃべり。なんだかうまく後片付けを逃れたみたい! 皆さん、ありがとう。


夕方はうたこをバイオリンのレッスンに連れて行き、そのあと近所のお友だちと水遊び。(今日もとても暑かったのです。)

夕食はそのお友だちも一緒にまたまた庭で食べました。
豆ごはん、豆腐と牛ひき肉の煮たの、胡瓜の塩とごま油和え、白菜と人参と椎茸の胡麻和え。

お友だちは最近知り合ったばかりで、我が家でご飯を食べるのは初めて。和食とかあまり食べたことないみたいで、どうかな?と思ったのですが、ご飯と豆腐は気に入ったみたいでよかったです。


今日はいろいろ盛りだくさんだったし、何よりも暑かったので疲れました。特にうたこの教室が暑かった! しかもみんな暑苦しい衣装来て、親も入ってるから人口密度も高くて息ができない感じ(笑)。コスチューム着るのはもっと涼しい時期にしてほしいな!


今週末はメモリアルデー・ウィークエンドで月曜日もお休みです。別名BBQウィークエンドとも言って、我が家も日曜日にやろうかと思ってたんですが、どうやら雨らしい……。パレードとかもあるのにねえ。降っても少しですみますように。

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2016年5月25日水曜日

平日も庭ごはん

今日急に最高気温31℃まで上がりました。朝起きたときには暖房かかってたのに、どんどん暑くなって。

お天気よかったので、平日だけど外で晩御飯にしちゃいました。
ふううのおかずを外にもってきただけですが、チキンとズッキーニのレモンペッパー&タイム焼き、ポテトグラタン、ナシとブドウ入りグリーンサラダ、ケールの胡麻マヨポン酢和え(サラダを食べないうたこ用)。
実は私は昼も庭で食べました。お友だち何人かが子どもたち連れて遊びに来てくれて、シート敷いてピクニックみたいにして。テーブルと椅子はあまりにも日向にあって暑すぎて使えなかった……。パラソルを買わないとなー。

日も長くなってきて8時くらいまで明るいので外でたっぷり楽しめて、よし。今日は食後にバドミントンなどしました。

この陽気が続きますように。(気温はもうちょい低くてもいいけどね。)


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2016年5月24日火曜日

バックヤードで夕食

週末に今年初のバーベキューをしました。
アメリカだし、ハンバーガーと野菜だけなんですが(笑)。Pが全部作ってくれました。ピタブレッドも手作り!

と言っても私は食べないで、市販のグルテンフリーのバンを食べたんですけどね。(せっかく作ってくれたのにごめんよー。)
マッシュルームはミニポルトベラ。これは香りがよくて、洒落たソースはなかったんですが、ポルトベラを挟んだおかげでとてもおいしくなりました。

別の日にはふつうのメニューを外で食べました。
私は週末に仕事が入っていたので、この日も夕食担当はP。ビーツを使ったディップ、ピタパン、チキンとキャベツの料理を作ってくれました。ありがとう!

外で食べると何でもおいしさが倍増する気がします。今年は大きなテーブルも買ったし、せっせと外で食べたいと思います。


気候がよくなってきてもう一つうれしいのが、外に洗濯物を干せること。
よれよれの洗濯ものの所帯じみた写真ですみません(笑)。

乾燥器を使う方がふんわり仕上がりますが、エネルギーの無駄遣いだし、せっかくお天気のよい日には外に干したいですよね!


冬が厳しくて長いので、こうやって暖かくなってくると本当にうれしいです。秋がやって来ないうちに楽しむぞー。

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2016年5月23日月曜日

味噌料理パーティ

一緒に味噌を作った仲間での「味噌料理パーティ」のため、味噌を使ったスイートポテト(アメリカのオレンジ色のさつまいも)のオーブンローストを作ってみました。
皮を剥いたスイートポテトに味噌少々、ココナッツオイル、メープルシロップを絡めてオーブンで焼きました。カラメライズするまで焼くとおいしいです。

お友だちが乳製品だめなのでココナッツオイルを使いましたが、もちろんバターでもおいしくできます。味噌を使ったのは初めてだったけど、思った以上においしく仕上がりました。


私は一つ持って行っただけですが、招待してくれたお友だちが一人でたくさんの味噌料理を作ってくれました。すごいでしょ。
お味噌に漬けこんだ鶏肉や味噌ドレッシングを使ったサラダなど、フルーツ以外のすべてに味噌が使ってあります。

いやー、味噌いろいろに使えるわ~。他のお友だちが作ってくれた肉味噌や味噌入りローストビーフも含め、全部とてもおいしかったです。こういう時、日本人でよかったと思います。(おいしいピザや大きなアイスクリームを食べるときはアメリカに住んでてよかったと思うけどね。笑)



ついでに今朝の散歩写真↓
今日は暑くもなく寒くもなく、ちょうどよい気候でした。

週に2~3回1時間くらい歩いていますが、それだけでも最近はお腹がちょっと硬くなってきました。それくらいで変化があるとは今まで運動不足だったのがバレバレなのですが(笑)、何事も小さな一歩の積み重ねが大事だな~と感じています。ちょっと頑張るのと何もしないのとでは大きな違いですね。

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2016年5月19日木曜日

鯖の甘酢あんかけ

今日の夕食は鯖の甘酢あんかけ。
甘酢は砂糖、醤油、酢を同量で。野菜は玉ねぎと人参。

Pには大好評だったけど、うたこは一口しか食べず。私は青魚大好きなんだけど、うたこは鯖や鰯など嫌いみたい。サンマは食べるのになー。

他には白菜とお揚げの煮物、豆腐とわかめの味噌汁。一汁三菜はできなくて大抵一汁二菜だなあ。
今日は仕事なくて、朝ウォーキングして、
そのあと買い物へ。
なんとCostcoで植物買っちゃったよ。本当は素敵なガーデンショップで陶器の大きな植木鉢買って自分で寄せ植えするつもりだったのに、Costcoの安さと手軽さに負けました(笑)。

でも大きいのを買ったつもりだったけど玄関ドアの脇に置いてみたら思ったより小さかったから、もう一個頑張って作るかなー。


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2016年5月15日日曜日

日本語学校運動会

土曜日は日本語学校の運動会でした。
こんな芝生の上での運動会。ちょっと走りにくいかもしれませんが、青い空と緑の芝生の景色は見ていて気持ちがよいです。

前夜は雨だったのですが、夜のうちにすっかり晴れて、当日はとてもよいお天気で暑くなりました。

うたこは障害走、リレー、綱引き、80メートル走、玉入れに出場。
障害走は1位、80メートル走は2位。リレーは残念ながら最下位。私も親子綱引きに出ましたが、負けました。(綱引きなんて何年ぶりにしたかな?)
うたこの白組は大負けしてしまって残念でしたけど、とても楽しかったようです。

お弁当↓
おにぎり(明太子のと昆布の)、鶏の唐揚げ、玉子焼き、ブロッコリーの胡麻マヨ醤油和え、チーズ、イチゴ。手作り北欧パンはいただきもので、うたこのおやつになりました。

面倒だからサンドイッチにしちゃおうかと一瞬思ったけど、運動会はやっぱりお弁当でないと気分が出ないですよね。それにふだんは学校に和食のお弁当持って行かないので、こういうときでもないと作るチャンスないし。

今年はPが来れなかったので(姪の大学の卒業式に行ってました)、ママとうたこと二人で食べました。来年はパパも来れるといいね。

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2016年5月12日木曜日

ガーデンショップへ

今日は久しぶりにお友だちとガーデンショップに行ってきました。
暖かくなってきたので庭仕事をそろそろ始めようという人が多いらしく、平日なのに賑わっていました。(と言ってもアメリカの郊外のお店なのでそれほど混んでいるわけではなく、こうやって写真で見ると全然人がいないように見えますね。笑)
我が家にはあまり花がないので、とりあえず大きなポットを買って寄せ植えを作ろうと思ったのですが、いろいろ見ていたら疲れて何も買えませんでしたー。また出直さないと。
ここは田舎にしては洒落たカフェがついていて、とても気持ちのよいお天気の中、テラス席でランチ。
食べ物は不健康にグリルドチーズサンドイッチ。
パンの外側にバターがたっぷり塗ってあって、焼いてあるというアメリカンな食べ物です。うたこの大好物で、最近はお弁当はもっぱらこれ(笑)。中身はチーズとターキーとか、チーズとチキンとか。前はご飯のお弁当も持って行ってたのに、最近は全然です。

(なぜ和風のお弁当を持って行かないかはこちらのビデオをどうぞ→Voices: Have You Ever Had a 'Lunch Box Moment'?)

私はこれちょっと油っこすぎてそんなに好きではないのですが、中身がカラメライズドオニオンと青リンゴ、ベーコンとちょっと洒落てておいしそうだったので頼んでみました。

……が、やっぱり油っこかったなー。それに、母の日に食べたカラメライズドオニオンと青リンゴ、ベーコンのフリッタータはおいしかったけど、同じ3つの入ったグリルドチーズサンドイッチはいま一歩でした。次はキッシュかほうれん草パイにしてみよう。


このお店、ホームセンターみたいなところと比べたら断然ゆったりと植物が買えるし、カフェや子どもの遊び場もあるし、とってもお気に入り。

今日は何も買えずに終わったので、近々また行きたいと思います。

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