2014年9月12日金曜日

すっかり秋のファーム

今日久しぶりに近所のファームに行ってきましたが、もうすっかり秋仕様。


お決まりのパンプキン↓


変わったのもいろいろありました↓



花は菊系が多し。


日本人の私としては菊はどうしてもお仏壇を思い浮かべてしまうため、庭に飾ろうという気になれないのが残念。

もう最後だなと思いつつ、またトマトを、そしてピーチもあったので買ってみました。


ピーチは小さすぎて規格外なのかな。トマトと同じく1籠10ドルでした。お菓子にしないと食べきれないかしら。

その他にはズッキーニやキュウリ、チーズ、バゲット、トウモロコシ(これもそろそろ終わりかな)、ベルペッパーなど買いました。今日は魚(メカジキ)とお野菜いろいろにする予定。

午後1時の気温19℃でちょうどいい感じ。空も真っ青で気持ちよいです。このまま気持ちよい秋のお天気が続きますように。

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2014年9月11日木曜日

学校用スナック

アメリカの学校ではスナックタイムがあります。

これまでのところ、プリスクールではスクールが出してくれ(ここは朝食、午前のスナック、昼食、午後のスナックと全部出ました)、JK(幼稚園年中)は学校支給のフルーツのほか保護者が当番制でクラス全員分をもって行く、K(年長)と1年生は学校支給のフルーツのほか各自が毎日何かもって行くということになっていました。どちらも時間が長いため、スナック2回ありました。

今度の学校は自分でもって行きます。ランチの時間が12時40分からと遅いため(カフェテリアで食べるので全校生徒一度に食べられず、学年によってランチの時間が違います)、スナックは午前中に食べるそうです。授業時間が前の学校より短いので、スナックは一度だけです。

うたこの昨日のスナックはこれ↓


セロリとピーナッツバター。アメリカンでしょ(笑)。

最初この食べ方を聞いたときはびっくりしましたが、意外とおいしいそうです。私は生のセロリはちょっと苦手なので試してみたことはなく、うたこにも食べさせていなかったのですが、近所のおうちに遊びに行ったときに味を覚えてきました。

ピーナッツバターは大人用には味のついていないの(お店で機械を使ってピーナッツから作ったもの)を買っていますが、うたこには甘い方がよいというのでふだんはハニーローストピーナッツから作ったもの。↑のは普通のに蜂蜜をかけてあります。

スナックは一応ヘルシーなものということになっていますが、中には毎日オレオクッキーもってくる子もいるらしい(笑)。去年の学校の先生はかなりヘルシー志向で先生からのプレッシャーが強かったけど、今の先生は子どもには特に何も言わないみたいです。そういえば前の学校は完全ナッツフリーだったけど、今の学校はナッツOKですね。(食べ物をシェアすることは禁止。)

うたこは今のところ、リンゴ、ブドウ、チーズ、ピタチップス、日本のおかきなどもって行ってます。クラスにはインド系や中国系の子もけっこういるので、アジア系のものをもっていっても恥ずかしくないみたいでよかったです。(一度インド系の子がランチに白いご飯とピーナッツだけもってきてたって言うのだけど、ほんとかな???)サマーキャンプのときは周りの目を気にして拒否してたけど、今はランチにご飯やお箸ももっていくようになりました。

今日のお弁当は焼きそばの目玉焼き載せ。前の学校では給食を食べることが多かったけど、今の学校はメニューがあまり好きではないらしく、ほとんどママのお弁当です。金曜日は好きなピザだったのでワクワクして初給食でしたが、あまりおいしくなかったそう。人数が多いせいか列が長く、もう冷めてて不味かったって。残念だったねー。

今日はチキンとご飯(Tangerine Chicken & Rice)というメニューがあったので、給食2度目の挑戦です。今日はおいしいといいね。

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2014年9月10日水曜日

夏の終わりのスイカ

昨日、これで今シーズン最後かな~と思いながら、スイカを買いました。


甘くておいしいスイカでしたが、涼しくなってきちゃってスイカ気分でもないですねー。丸ごと一個買っちゃったのに(笑)。

もう木の葉が落ち始めているところもあります。


ニューイングランドの秋は短いので、ぼやぼやしてるとすぐに冬になってしまいます。今のうちに外で遊んでおかなければ。あ、それに家の冬支度も。玄関の土間を何とかしないと雪が吹き込んできちゃうし、暖房用オイル会社ともまだ契約していないのだった。なんだか焦ってきました!


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2014年9月8日月曜日

新居で初バーベキュー

日曜日に引っ越し後初のべーべキューをやりました。(私は何もしていないので「やってもらいました」かな。笑)

Pとうたこ用にターキーバーガー、私にはブルーフィッシュ。その他にコーンとさつま芋。


ブルーフィッシュはその名の通り青魚でちょっと鯖っぽいです。シラントロ(パクチー)とガーリック風味。


いただきまーす。


さつま芋は日本だったので(日本産じゃないけどJapanese yam)おいしかったです。(こちらで一般的なのは中がオレンジ色で、もっとべちゃっとしています。)日本だったらもっともっとおいしいのがあるんだろうな~~~。

デザートには斜め向かいのSちゃんも加わり、S'more(スモア)を作りました。


焼いたマシュマロとチョコレートをグラハムクラッカーに挟んだものです。(ほんとはもっと潰れてるのだけど、うたこのは焼き足りなかったのでマシュマロがまだ硬かった。)

日本育ちの私はやったことないけど、マシュマロを焼くってこちらではキャンプなどの時の定番らしいです。(と書いてからググってみたら、最近は日本でも流行っているとか?)

夏も終わりになって(というかほぼ終わってから)ようやく初BBQでした。引っ越し後、バタバタしていたのと、庭は前より広くなったものの、前の家にはあったデッキがなくなってしまったので気軽にBBQできなかったのです。

デッキかパティオを作りたいのだけど、いつになるかな? 来年!と言いたいけど、3年後、いや、5年後くらいかな???

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2014年9月6日土曜日

町のピザ屋さん

今日の夕食はピザ。


日本語学校の帰り、渋滞で1時間半かかって疲れ(行きは45分だったのに)、料理をする気力がありませんでした。(というのはまあ言い訳で、平日毎日ご飯作ってるので週末にはサボりたくなるのだ。)


今日はPは来なかったので、うたこと二人、ノロノロしか動かない車の中でうんざり。うたこは高速道路の空気が臭いから日本語学校やめたいと言ってます。(学校は楽しいのに!)

渋滞の車の中でも楽しめる方法はないかな~~~。

あ、ピザの話でした。

ピザは今回はタウンセンターにある別のピザ屋さんに頼んでみました。


↑これはGarden Veggieといって、玉ねぎ、ブロッコリー、マッシュルーム、アーティチョーク、オリーブなどが載ってます。ほかにはチーズとチキンのハーフ&ハーフも頼みました。

わりとおいしくて、もう一つよく頼んでいる隣町のピザ屋さんといい勝負かな~。クラストは隣町のお店のほうが勝ちかな? うーん、どうだろう?

今日は夕食ピザだし、昼食後にアイスクリーム食べて、夕方にはビール飲んで……と食生活ダメダメな一日でした(笑)。「たまには」いいだろうと思いますが、うたこのおやつなども一緒で、適度な「たま」っていうのが難しいですね。(「たま」のつもりがすぐに「時々」になって、「しょっちゅう」になっちゃう!)

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2014年9月5日金曜日

ツナじゃが

昨日はツナじゃがを作りました。


作り方は肉じゃがと一緒で、肉をツナ缶に換えるだけ。黒い粉みたいなのはだしに使った煮干しの粉末です。玉ねぎも入ってます。(とろとろした玉ねぎがおいしいの。)

私が肉を食べないので、我が家では肉じゃがを作ったことはなく、いつもこのツナじゃが。うたこは肉好きだから肉じゃがも好きになると思いますが、ツナじゃがも大好きです。

肉は私は食べないけど、うたこが食べたければ食べればよいと思ってます。でも肉食べる機会って多いから(特に外食するとチキンメニューばかり!)、家では基本的に魚や豆腐でよいかなーと思ってます。(時々肉料理も作りますけどね。)

今朝の朝食にもこれとご飯食べて行きました。今日はピザフライデーなので(前の学校もそうだったし、アメリカでは全国的にそうなのかしら?)、ランチは初めて給食食べる予定。新しい学校のピザもおいしいといいね!

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2014年9月3日水曜日

手作りがんもどき

手作りがんもどきを作りました。


このまえ手巻き寿司食べたときに前菜として作って出したら大好評で、うたこにリクエストされたのでまた作りました。(手巻き寿司ディナーに来てくれたご夫婦の奥さんのほうがインド系の人で、ちょっとパコラと似てるから好きと言ってパクパク食べてました。味付けはずいぶん違うけど、見た目は似てるよね。)

中身はひじき、人参、椎茸、エリンギ。枝豆を入れたのが私は好きですが、うたこに不評なので今回はなしで。

たくさん作って半分は今日お友だちにお裾分け。赤ちゃんが生まれたので見に行ってきたのです。ぷくぷくして可愛かった~。腕の中で寝てくれて、癒されました♪ 赤ちゃんっていいね~。

帰ってきて、うたこのお迎えへ。9月なのに暑い!


学校まで片道10分ちょっとなんですが、焦げそうでした。(時間なかったから日焼け止め塗り直してる暇なかったの。)

土曜日まではずっと最高気温30℃台のようです。ま、最低気温は10℃台のことが多いから、朝夕は暑くないんですけどね。

夏休みの間はちょっと涼しくなりかけると寂しかったけど、もう休みは終わったので潔く涼しくなってほしいものです。ただし、ほどほどに!(このあたりの秋は短くてあれよあれよという間に冬になってしまうので。)

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