焼き鳥パーティと残り物アレンジいろいろ

週末にまたまた焼き鳥パーティしました。

今回は焼き鳥講習会ってことで、みんなで焼き鳥作って食べました。うちのキッチン狭いので窮屈だったけど、飲み物飲んでおしゃべりしながらの料理は楽しかった！　またやりたいな～。

焼き鳥は塩、たれ、つくねの三種類。私がいちばんおいしいと思ったのはつくね。

白味噌やにんにくなどで味付けしてあって、おいしいの～。同じたねで肉団子鍋とかにしてもよさそう。

シェフをしているお友だちのご主人も参加してくれ、おいしいスカリオンパンケーキ（チヂミと一緒？）を作ってくれました。タレが最高♪

このパパは舌で覚えた味を再現できるので、これも韓国スーパーで試食して作ったんですって。いいなあ。一家に一人そういう人がほしい！


余った焼き鳥はまず、うたこの弁当に。

炊き込みご飯もビーフンも焼き鳥パーティの残りもの。（ビーフンは友人作。）

うたこはふだん絶対和食弁当持って行かないんですが、この日はよほど食べ物がおいしかったのか、珍しく持って行くって言ってビックリしました。ご飯の弁当持って行ったの1年ぶりくらいじゃないかな（笑）。


それでもまだ余っていたので、次の日の夕食は焼き鳥丼。

ホールチキンをさばいて焼き鳥にしたので、骨部分はラーメンになりました。（Pが作りました。）

実は私これ食べていないのでお味は不明なんですが……。（鶏肉食べるけど、あまりにも鶏の匂いがあるものは苦手。豚もそうで、豚汁は食べられるけど豚骨ラーメンは強烈すぎて食べられないのだ……。）


こんな感じで、2日間（ラーメン入れて3日間）たっぷり楽しめた焼き鳥でした！


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