かぼちゃパスタ

このまえ作ったかぼちゃパスタ↓

かぼちゃを野菜スープで煮てフォークで適当につぶし、牛乳と塩胡椒で味つけ。あとは茹でたパスタにからめて出来上がり。

私はとにかく「かぼちゃ！」な味のが食べたかったので大満足だったけど、家族には不評。うたこはもともとかぼちゃがあまり好きでないから（食事にするには甘すぎるんですって）食べないだろうなあと思っていたけど、Pも一口食べておしまいでした。

かぼちゃが好きな人は一度お試しください。かぼちゃの割合を減らしてクリームでも入れればもっとお上品なかぼちゃのクリームソースに仕上がると思います。

残った分は翌日チーズを載せて焼いてみました。

かぼちゃグラタンみたいな感じで、こちらのほうがおいしかったかな。

昨日の栗ごはんもこのかぼちゃパスタも私一人が満足なメニューでしたが、かぼちゃ美味しいので、まだまだ食べるのだ。


おまけ写真↓

今朝の近所の風景です。濃い霧が長い間出ていました。この町は霧が多いような気がします。お友だちは湖や池がある土地だからと言い、Pは木が多いから湿気が多いのではないかと言っていますが、どうなんでしょうね？　地形とかも関係しそうだけど。


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