アメリカで日本の春の味

先週のことだけど、久しぶりに庭の畑を見てみたら、フキノトウを発見！

去年お友だちにフキをもらって植えておいたので、出てきたのです！　アメリカにいて庭でフキノトウが採れるなんて幸せ～。

フキノトウ味噌にして食べました。

3つだけだからほんのちょっとだけど、我が家でフキノトウ食べるのは私だけだから、ちょうどよい量かな。（うたこには食べさせたことないけど、Pに昔フキノトウの天ぷらを出したら、一言「苦い」で終わりでした……。）

来年はもっと出てくるといいな。


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