浄水器買い替えました

浄水器はこれまでずっとBritaのポットを使っていたのですが、Berkeyというのに買い替えました。

これ浄水能力がすごく優れていて、鉛その他の重金属や農薬などもほとんど取り除いてくれるんです。（Britaとの比較はこちら→★）

値段はサイズによって違いますが、キッチンの狭い我が家は小さいの（Travel Berkey）にしたので228ドル（たまたま2割引セールやっていたので203ドル）。フィルターが非常に長持ちするので、使う水の量によりますが、今後4年以上はコストゼロです。（フィルター交換は100ドルくらい。）

使い方はBrita同様、上から水道水を入れるだけ。このサイズだと一日に2、３回入れなければいけませんが、私はほとんど家にいるし、特に支障なし。小さいといってもこれまで使っていたBritaのポットと比べるとずいぶん大きいしね。

Berkeyのサイトはこちら→★

そして、調べてみたら日本からも買えますね。しかも送料かかる以外は値段ほとんど同じ！　→★
（これは一回り大きなBig Berkey。これ以外のも買えるのかどうかは不明です。）

なんだか回し者みたいになっちゃったけど（笑）、これ気に入ってます。お薦め！



ところで、漢方はどうなったかというと、最初2日間くらい調子よかったのですが、その後油断してしまって食生活が緩み（漢方飲んでるからちょっとくらいいいかなとか）、また悪化。やっぱり毎日のコツコツした努力の積み重ねがいちばん大切なのだということを実感しました。

漢方まだあと少し残っているので最後まで飲み切るけど、その後はどうするかなあ～。


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漢方始めました

突然の体調不良が始まってもうすぐ2年。かなり回復して元気ではあるものの、まだまだマイナーな不調が治り切らないので、漢方を試してみることにしました。

激マズだけどすごく効くという評判の漢方薬局へ。ドキドキ……。

漢方の先生が脈をとったり質問したりして、その人の症状に合った漢方を処方してくれます。

お店で煎じてくれるのですが、2時間も待てなかったので（ぐつぐつ長く煎じるのです）私は葉っぱで持ち帰り、家で煎じることにしました。

2日分で大きな鍋いっぱい。

水に1時間浸けておいた後、1時間半ぐつぐつ煮込みます。

写真見てるとハーブティーみたいですが、水は1日分7カップ入れますが、煎じている間に減ってくるし、とにかく漢方の葉っぱ（花とかもあるね）がすごい量でものすごく濃い液体になり、お茶というよりやっぱり「煎じ薬」という感じです。

これを一日に2回飲みます。

写真撮るためにこのグラスに入れましたが、実際は飲む量もっと多い（1カップ＝226cc）です。温めてから飲みます。味は苦くてちょっと酸っぱくて、ほのかに甘い……。人によって使うものが違うので、味も違うと思われます。もっともっと激マズのもあるのかなあ。たまたまおいしかったらラッキーですね。

1週間分か10日分かどちらにすると聞かれ、10日分と答えてしまった私……。不味いので1週間にしとけばよかったかな。

でも頑張って最後まで飲みたいと思います。


漢方の先生には、胃も肺も腎臓も冷えて弱ってると言われました。

確かに寒さに弱いし、冷たい食べ物も苦手だし、以前日本で鍼に行ったときにもお腹が冷たすぎと言われたし、やっぱりそうなのかな。

で、おもしろいなーと思ったのが、「よく泣いてますか？」と聞かれたこと。「泣いてない」と答えると、「泣きなさい」って。「泣けないんだったら玉ねぎ切って泣きなさい！」だって（笑）。何でも私は恐れを溜めているらしく、吐き出すほうがいいんだそうです。（「恐れ」はわからないけど、歳と共に確かに何でも心配することが増えてるのは確か。）

汗もそうだろうけど、涙も出す方がいいんですね！　感動する映画でも見るかな！


とりあえず3回飲んだところですが、確かに飲むとからだが温かくなる感じがします。20回分全部飲み終わったら不調が全部なくなってたらいいなあ～。


ボストン方面在住で関心のある方、お店の情報はこちら→★

私はまだ始めたばかりでどうかわかりませんが、これまで効かなかったという話は聞いたことがないので、試してみる価値ありかも！

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グルテン生活

タイトルは「グルテンフリー」ではなく、「グルテン」生活です。

これから2週間くらいグルテンを食べることになりました。

小麦などグルテンに反応する「セリアック病」の症状に当てはまるところがあり、セリアックの血液検査を受けることになったのです。

グルテンを食べると調子がよくないのでずっと避けていた（たまに少し食べる程度）だったのですが、食べていないと正しい結果が出ないので、2～3週間食べてくださいとのこと。

で、一昨日から食べ始めたんですけど（一日にパン1枚とか）、やっぱり食べると調子悪い……。パンを食べる口実ができていいなあとも思ったのだけど、辛いかも。でも検査受けないと不明なままなので（たぶんセリアック病ではない気がするけど）、一回検査受けてはっきりさせておくために頑張ります。（頑張ると言っても食べるだけなんだけどね。笑）

ちょうどちょっと前に母から日本の食パン型を送ってもらったので、それを使って焼いたパンをまず食べました。

オートミール入り食パン。ホシノ天然酵母で。

これは捏ねないパンじゃなくて普通に捏ねるレシピですが、スタンドミキサーさんに捏ねていただいたので、どちらにしても私は捏ねてない（笑）。

1.5斤用の型で1.5斤の分量で作ったのですが、上まで膨らまずに四角にはなりませんでした。レシピによるのかな。オートミールが入ってる分、ふわふわが抑えられてるし。次は普通の食パンレシピで焼いてみたいと思います。

型はこんなの↓

アメリカのAmazonでも同じようなのがあるのですが、なぜか小さいのです。で、わざわざ日本から送ってもらいました。お母さん、ありがとう！

他には出汁やふりかけなどもたくさん。

今、ご飯の友が家にいっぱいあります。（もっともっと送ってもらったけど、とりあえず開けた3つとボストンで買ってた2つ）

ご飯のほうが私のお腹にやさしいので、今はこっちのほうがよいなあ～。

でも検査のためにグルテンも食べまーす。ちょうどホリデーシーズンなのでズルできてよかったかな？？？　お腹や胸があまり痛くなったりしませんように。

　
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