きのこの会

感謝祭で食べ過ぎたと書いたばかりですが、今日もまた連続で食べ過ぎイベントについて（笑）。

きのこの会に行ってきました！

持ち寄ったきのこ料理を食べ、ワインを飲みながらきのこが出てくる映画を鑑賞し、デザートを食べ、おしゃべり！

お料理は手が込んだものばかりで簡単に解説できないんだけど、きのこご飯、きのこソテー、きのこのカナッペ、きのこ入りテリーヌ、きのこの湯葉巻き、きのこキッシュなどなど……。みんなお料理上手ですごいな！！！

私は感謝祭に作ったのとだいたい同じ（材料をちょっと変えた）きのこに詰め物して焼いたものをもっていきました。

デザートもすごくて、ピーカンパイ、シュークリーム、マロンパイ、洋ナシのコンポートケーキ、スイートポテトパイ、フルーツサラダ、マフィン……。

私はきのこのクッキーを作っていきました。

材料にきのこは入ってないんですが（笑）、きのこみたいに見えるでしょ！


映画は「ファントムスレッド」



ネタばれになるので詳しく書けませんが、なんだか不思議な映画だったなー。屈折した愛というか。

1950年代の英国の風景やオートクチュールのドレスなど、映像を楽しめる映画でした！


感謝祭の連休（子どもは5連休）も今日でおしまい。明日から平日ですが、仕事よりもホリデー準備が気になってソワソワしてます。ツリーとか早く買わないと！


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感謝祭ディナー2018

今週木曜日はThanksgiving（感謝祭）。

開拓者が初めての収獲を神に感謝したことを記念したのが始まりだそうです。家族が集まってたくさんご馳走を食べるところが日本のお正月と似ています。

今年はPママの家に10人集まりました。

お料理はターキー、ハム、キャンディドヤム、ドレッシング（サラダドレッシングではなくて、ターキーの中に詰めて焼く「スタッフィング」を詰めないで別にしてあると「ドレッシング」）、クランベリーソース、芽キャベツロースト、根菜ロースト、蜂蜜ディナーロール、グリーンビーンズとレンティル、マッシュポテト、ローメイン（焼きそば）、サラダ、マッシュルームの詰め物焼き、マック＆チーズ。

ターキーは毎年Pママが焼いてくれます。

実は私、ターキーちょっと苦手なので食べないんですが（ごめーん）、ハムがあったのでよかったです。（ハムと言ってもごっつい骨付きのハムよん。）

キャンディドヤムはスイートポテト（オレンジ色のサツマイモ）にマシュマロ載せて焼いたもの。あまーいです。（が、デザートではなく、サイドディッシュという位置づけです。）

いつも義家族に人気の蜂蜜ディナーロール。ちょい焼き過ぎた～。

ローメイン焼きそばとマック＆チーズは甥の奥さん作。焼きそばはガイアナ風にカレー風味。マック＆チーズは黒人家庭ではオーブンで焼きますよー。

クランベリーソースはソースというよりゼリーみたいに固まったタイプ。フレッシュクランベリーから手作りしたのもあったけど、写真撮り忘れ。

ターキー載ってないからあまり感謝祭っぽくない私のプレート。

デザートは7種類。

奥からスイートポテトパイ、パンプキンケーキ、アップルパイ（市販品）、アップルパイ（娘作）、バニラケーキ、チョコレートケーキ、レモンパイ。

10人なのにホールケーキとパイが7つも（笑）。食べるためというよりも感謝祭だからパイがないと寂しいというかなんというか。日本のお正月のお餅みたいな感じでしょうか。

そして実は私たちはこのあと別のお友だちの家にも寄り、お腹いっぱい～と言いつつ、また抹茶ムースケーキとティラミスを食べてしまったのでした。（合計9種類もデザート食べちゃった！！！）

たくさん食べただけではなく、一応お食事の前には全員が感謝の言葉を述べました。私は感謝祭に改めて感謝したいことはたくさんあるけど、ひとつだけ選ぶとするなら家族（家族同様のお友だちも含む）！　いつもありがとう！

娘は毎年何かひとつ食べ物が入るのですが、今年は「フライドチキン」と言ってました。ちなみに携帯電話の待ち受けもフライドチキンです（笑）。

健康でたくさん食べられるのはありがたいことですね！


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秋のリース作り

秋のリースがほしいけど、今から買ってももったいないしなあ～と思っていたところ（11月末の感謝祭が過ぎるとクリスマス飾りにしてしまうので）、蔦で簡単に作れると教えてもらい、挑戦してみました。

初めてにしては上手くできた！　というか、思ったよりずっと簡単でした！

裏庭で蔓系の植物を探して、まずは土台作り。（実はこれ完成形じゃなくてここにさらにもう少し足してます。）

針金も何も使っていなくて、とにかく手で適当に丸めていくというか編んでいくというか。

そこにこれまた裏庭で見つけてきた実や葉っぱで適当に飾り付けて出来上がり。

このまえ暖炉の上を秋仕様に模様替えして、ちょうど真ん中がすっぽり空いていたのですが↓

このリースがうまく収まりました！

壁が黄色なのでぴったりな感じ。（この後のクリスマスの時期には色が合わないんだけどね……）。

リース作り、楽しかった！　材料全部自分の庭で調達できたので特に！（ちなみに左側の枝も裏庭から。）

この勢いでクリスマスリースも作りたいけど、それ系の植物はないので残念。これからぼちぼちと植えていこうかなあ～。南天とかもあったらお正月の飾りも作れそうですね。新たな趣味にしたいなあ。

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ガーデンショップと紅葉

先週のことですが、大きなガーデンショップにお出かけしてきました！

グリーンハウスがいくつも連なっていて、とっても大きなお店！　植物いっぱいでとても癒されました。やっぱり植物はいいですね～。

メインのお目当てはアマリリスの球根。

今頃植えるとちょうどクリスマスの時期に花が咲くそうで、詳しいお友だちに教えてもらいました。初めてだし、置く場所あまりないので、とりあえず赤いのを一つだけ。うまく咲くといいな。

そのほかに春のために水仙とクロッカスの球根も購入。早く植えなくちゃ。


店内奥に進んでいくと、すでにクリスマスの商品も。

クリスマスの飾り付けって素敵♪　一般的には11月末のサンクスギビング（感謝祭）が終わるとクリスマスの飾り付けを始めるのですが、もうちょっとサンクスギビングが早くてクリスマスシーズンが長くてもいいのになあ～と思います。（が、あまり長いとツリーが枯れちゃったりとかするし、1ヶ月くらいでちょうどいいのかもしれませんけどねー。）

このお店（Mahoney's Garden Center）は何店舗かありますが、今回行ったのはWinchesterのお店。ここは日本語学校から近いし（車で10分くらい）、とにかく広くて楽しいし、これからも時々行ってみたいな～と思います。


我が家の周りは今こんな感じ。

もう紅葉も終盤でずいぶんと散っていますが、枯れかけたのも風情があっていい感じ。朝の散歩中に楽しんでいます。


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初めてのきのこ狩り

先週、初めてきのこ狩りに行ってきました。

もうきのこシーズンも終盤だそうで、もうないかもなあ～と思ったけど、見つかりました！！

写真右下のが舞茸、左上のと左下のも食べられる種類みたいです（名前忘れたー）。食べられないのは結構いっぱい生えてました。

今年は雨が多かったせいかきのこの当たり年みたいで、うちの庭にもにょきにょき生えていたくらい。特に舞茸多いのか、一緒に行った人たちは今年もうさんざん舞茸食べたようです。（皆さんよくきのこ狩りに行っているの～。）

けっこう大きいのが見つかったでしょ！（新聞のサイズから大きさが何となくわかるかな。）

そろそろ松茸のシーズンだそうで、探してみたけどありませんでした。松茸の生えるスポット見つかったらうれしいんだけどなー。（ちょっと似た感じのでなんとなーく松茸っぽい匂いがするようなのがあったけど、匂いはすぐに消えちゃって違ってたみたい……）

家族とか友達とか毒きのこのことを心配してくれているようですが、今回はきのこに詳しい人に連れて行ってもらったし、私は舞茸しか採ってきてないので大丈夫！　舞茸に似た毒きのこはないそうで、来年は舞茸専門に探してみたいなーと思います。


きのこ狩りのあとはランチ＆ショッピング。

コンコード（Concord）って町に行ったんですが、なかなか可愛いお店がありました。

チョコやナッツのお店も。

採ってきた舞茸は何にするか迷ったけど、とりあえず王道の舞茸ご飯と天ぷらに。

幸せ～。アメリカンな家族も喜んで食べてました。

初めて念願のきのこ狩りに行けて、そのあとのカフェでランチして、おしゃべりやショッピングもして、とーっても楽しい一日でした！！　一緒に行ってくれた方々、ありがとう！！！

来年もっと家の近くで探してみたいなー。（一度ドッグパーク近くで舞茸発見したことあるけど、そういう場所のはちょっとね……。）来年もきのこの当たり年になりますように！


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スキレットひとつでチキン料理

先週に作ったチキン料理。

簡単でボリュームあって美味しかった！

材料は鶏モモ肉（今回は骨付きのをぶつ切りに）、玉ねぎ、ジャガイモ（小さいのを半分に切って）、トマト、マッシュルーム、ローズマリー、にんにく。

にんにくとオリーブオイルで香りを出したら、塩コショウとローズマリーをまぶした鶏肉を皮のほうから焼いて、両面色づいたら玉ねぎとマッシュルーム投入。なんとなくソテーしてからトマトも投入。200℃くらいに熱したオーブンへ。（またはそのままコンロで全部火が通るまで調理。）最後に味が足りなさそうなら塩コショウしておしまい。簡単！

トマトをもっとたくさん入れてトマトソース煮みたいにしてもおいしそう。その場合はポテト抜きでパスタで食べてもよいかもしれません。（今回は娘の希望でポテト大量に入れました！）

スキレットはそのままオーブンにもぶち込めて、ほんとに便利！！　ブログでも何度かお勧めしてて、私、Lodgeの回し者みたい。

Amazonで見てみたら、なんと今14.88ドル！！！　私たぶん27ドルくらいで買ったと思うだけどなあ～。お買い得ですよ！！！（ほんとに回し者みたいね。笑）

ボストン地方はすっかり秋！

モールの植栽も秋っぽい。

お店のディスプレイもシックに秋仕様。

今朝は気温も2℃くらいまで下がって、秋というよりもう冬に近くなってる感じですが……まだあと一回くらいは気温上がるかな～と期待してます。


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レバノン料理デート

週末に娘がお友だちの家にお泊りに行ったので、Pと二人でレべノン料理デートしてきました。

まずはビール。

前菜のSambousik。中はひき肉。

メインは私はBaked Kibbee、Tabouli、 Hommus、Falafelのセット。向こう側のはPが頼んだLoubye with Lambというお料理。

ボウルに入った緑のがTabouli（パセリのサラダ）、大皿の左からHommus、Falafel（ひよこ豆を丸めて揚げたもの、タヒニソースがけ）、チョコレートケーキみたいに見えるのがKibbee（ひき肉料理）です。

デザートはBaklawa（パイみたいなの）とターキッシュコーヒー（Pだけ、私は眠れなくなるので普通のデカフェ）。

ここのBaklawaは甘さ控えめでおいしかったです。（シロップたっぷりのあまーいのも好きだけどね。）

もうひとつお気に入りのレバノン料理のお店はとてもカジュアルですが、こちらのお店（Byblos）のほうはもっとフォーマルな感じで、広いです。

金曜日の夜はベリーダンス、土曜日はバンドもありますよ～。

次はベリーダンス見に行きたいな！（ただし9時とかかなり遅くなってかららしいので、子ども連れだと苦しいかな。）

レバノン料理、初めて食べたのはたぶん新宿のお店でした。その当時の上司がレバノン人で、その後に彼のお宅でご馳走になったお料理がいちばん美味しかったな～。（東京でいちばん美味しいレバノン料理レストランは我が家だ！って自分で言ってました。笑）

ボストンに来て、割とあちこちにお店があって気軽に食べられるのでうれしいです。ふだん和食とか好きだけど、時々はこういうお料理食べたくなりますねー。


お友だちの家に泊まった娘のほうはピザの夕食。（こういうときはほぼ100％ピザなんですよね、アメリカは。笑）

夕食後はケーキミックスを使ってケーキ焼いて食べたそうです。楽しくてよかったね！！


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