秋のポットラックランチ

今日は我が家で6人（＋子ども4人）集まってポットラックランチ。

私はチーズとオニオンのソーダブレッド、野菜と豆腐のオムレツ、ペストパスタを作りました。カリフラワーとチクピーのオーブンロースト（カレー風味）、ナッツローフ、コールスローサラダはお友だち作。

どれも全部おいしかったです！

ソーダブレッドは今回は玉ねぎを甘いスイートオニオンにして小さめに切り、チーズの種類もチェダーとモントレージャックに替えたら、今日のほうがおいしくできたような気がします。

ほかにBlack eyed peasを使ったセネガル料理もありましたが、写真撮り忘れー。セネガルに住んでたことのあるお友だちが作ってくれました。（そういえば今日のメンバー6人はみな日本人なのだけど、そのうち5人は日米以外の国にも住んだことあり。イギリス、フランス、ロシア、セネガル、シンガポール。皆さんなかなか国際的ですね！）

デザートも豪華に3種類。

私もこのまえカボチャ系のパンなどを焼きましたが、今日もカボチャ系のデザートが2種類（パンプキンチーズケーキとパンプキンプディング）。もうひとつはレモンスクエア。デザートはみなお友だちが作ってきてくれました。（ありがと～。）

今回もたくさん食べておしゃべりして、楽しかったです。子どもたち（6か月から2歳まで）にも癒されました。

学校から帰ってきたうたこに「今日は赤ちゃんと○○ちゃん、○○ちゃん、○○くんが来たんだよ～」と言ったら、ずるいと言ってぷりぷり怒ってました。次に集まるときは学校休んで自分も入れてほしいのだって。

学校休むわけにはいかないけど、今度はうたこがお休みのときにやりましょうかね。


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