サーモンのカマ

昨日の夕食はちょっと怖かった（笑）。

日本人なので魚の頭には慣れてるけど、この顔はちょっと怖かった……。もちろん食べたけどね！

アジア系でないスーパーでアラが売っているのは見たことがなかったのだけど、数日前に初めて発見！

お味噌汁に入れようかと思ったけど、けっこう量があったので、シンプルにオーブンで塩焼きにしました。

思った通り娘は食べるのを拒否……。アメリカ人のPは食べてました。

魚の頭と言えば、以前は煮干しを粉にしたのを味噌汁などに入れていたんですが、娘にはそれも拒否され、最近はもっぱら昆布だし。味はいいけど、"Fish powder"が入っていると思うと気持ち悪いんですって！！ 頭を取れば大丈夫？と聞いたけど、それでも嫌だそうな。カルシウムも取れていいのに！

こっそり入れても黒い粒々でばれてしまいます。まだ煮干したくさん残ってるのになー。私のおやつにするかな。


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