国民食！PB&Jサンドイッチ

このところ朝食はずっとグリーンスムージー（グリーンの代わりに人参の日もあり）なのですが、それだけだとお腹が空くので、しばらくあとでまたトーストとか食べてます。（食べ過ぎかしら？）

ある日はピーナッツバター＆ジェリーサンドイッチ。

トーストしたパンにピーナッツバターとジェリー（ジャム）を挟んでできあがり！

アメリカを代表する国民食で（笑）、これにリンゴでもつければ（必ず丸ごとでねｗｗ）立派な子ども用のランチになります。

日本人の私としてはお弁当に甘いものって抵抗がありますけどねー。（うたこの場合はクラスにアレルギーの子がいてナッツフリー環境になっているので、いずれにしてももっていけません）。

ジャムはぶどうジャムがよいらしいのですが、ぶどうジャムは我が家に置いていないので、この日は苺で。ブルーベリーでもいいかな。

ピーナッツバターはスキッピーとかでなく、お店で作るフレッシュなものを使用。Wholefoodsというスーパーにはピーナッツバターを作る機械が置いてあって、ソフトクリームみたいにぐにょぐにょとピーナッツバターを作ることができます。

こんな感じ↓

オーガニックや塩なしのも選べていいですよ。買ったことないけど、アーモンドバターもできます。

初めてこの食べ方を知ったときには「げげっ。不味そう」と思ったのですが、慣れるとおいしく感じるのが不思議（笑）。

私、足の甲にガングリオンがありまして（30年くらい現れたり消えたりの繰り返し）、シンガポールで足裏マッサージに行ったとき、そこのおじさんにピーナッツはよくないから食べるなと言われたんですが……。本当によくないのかどうかは不明。中国医療的にはよくないんでしょうかね。

ほかに最初は「げっ」と思ったけど、だんだん好きになったのが、フライドポテトにケチャップをつけて食べること。だんだんアメリカンになってきたでしょうか（笑）。（フランスではマヨネーズをつけて食べるそうですが、これは試したことなし）

どちらもやったことない方は一度試してみてくださいませ。


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