Pのインドアラブ料理と秋の景色

最近Pは料理に凝っています。私は適当に自分の知っている料理を作ることが多いですが、Pはちゃんと本でレシピを見て本格的に作ります。（男の人はけっこうそうかな。）

今週はインド・アラブ料理を作ってくれました。

まずはMejadra。米とレンズ豆を使ったアラブのお料理です。

バスマティライスではなく、日本の米使用なので本場のとはちょっと違ってると思われますが、とても美味しかったです。上に載せたオニオンがよい仕事してました！

レシピはこの本から↓

ずいぶん前にPの誕生日に友だちからいただいて、おいしそうなお料理ばかりと思いつつ、全然使ってなかったんですよねー。私もたまには料理本開いて何か作ろうと思いました。

他にはポテトとグリーンピースのサモサ↓

チャパティも↓

2時間くらいかけて頑張って作ってくれました。ありがと～。



ところで、今日はColumbus Day（コロンブスの北米到着を祝う日）で学校はお休み。お天気がよかったので久しぶりに湖に出かけてみました。

だんだん秋の景色になってきました。

飲み物とおやつを持って行って、散歩したりまったりしたり。お天気よかったので他にも遊んでいる人たちがけっこういました。気温なんと20℃以上。ずっとこれくらいの気候だったらよいのにな～。


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