ステートフェアとティラピアの酢豚風

今朝はうたこのクラスで「ステートフェア（State Fair）」というのがあって、行ってきました。

各生徒が州をひとつ選び、その州について調べたことを発表します。発表といっても全体にするのではなく、保護者が各机を回る方式です。

うたこはテネシー州。

州の特産品を試食用にもっていってもよいということで、綿菓子を用意しました。

綿菓子はテネシーが発祥って知ってました？？（テネシーの歯医者さんが始めたんですって。患者を増やすため？？？笑）

綿菓子なんて売ってないんじゃないかと思いつつ、近くのスーパーで発見。喜んで買って帰って小分けにしたら、朝には縮んで硬くなってました（ママが警告したんだけど～）が、子どもたちは気にせず食べてたみたい。

他の州についてもいろいろ聞いて、「へえ～っ」とか「ほ～っ」とか思ったのですが、20人近くから聞いたのでもうすっかり内容を忘れてしまいました（汗）。アメリカで育ってないし、いまだにいろんな州の位置関係も怪しい私です。覚えないとね。

食べ物はほかにはサボテンの蜂蜜（どこだっけ？サボテンの多い州！）やポテトチップス（もちろんアイダホ）、シカゴピザ（イリノイ）など。ネバダ州で寿司が出ていたので「なぜ？」と聞くと「ラスベガスにはホテルが多いから！」ですって。うーむ。よくわからないけど、寿司はいただきました（笑）。


今日の晩御飯はティラピアの酢豚風。

酢豚は英語でSweet & Sour Porkと言います。魚を使うとSweet & Sour Fishなんですが、日本語で「酢魚」とするとなんか全然違うイメージですね……。直訳すると「甘酢魚」かな。でもよくわからないので、「魚の酢豚風」。豚は全然入ってないんですけどね。

味付けは砂糖、酢（アップルサイダービネガー使用）、醤油、ちょっとのケチャップ。Pにもうたこにも好評でした！

奥のは青梗菜の炒め物。シンガポールで買ったタイ製のお魚のお皿で♪


週末は30℃超えて暑くなるみたい。今年初で町の湖に泳ぎに行ってみようかな！


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