土曜日は鍋焼きうどん！
アメリカ人なのに渋いでしょ（笑）。具は豆腐、椎茸、葱、白菜、玉子。
なんと、私がもってた古いオレンジページの切り抜きレシピを見て、生まれて初めてつゆも作りましたよ。
生まれて初めてだし取ったと言って、なんか喜んでました。だしを取ったあとの昆布とかつお節でふりかけも作ってくれるらしいので楽しみです。
こうやって和食もどんどん作ってくれるとうれしいなあ。老後はピザとかあまり食べたくなくなると思うので、今のうちに練習しておいてもらいましょう！
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