2、3日前の一人ランチです。
照り焼きテンペサンドイッチとポタージュスープ(ビーツ、人参、スイートポテト、玉ねぎ)。
パン以外は全部夕食の残りもの(笑)。テンペは醤油と酒、みりん、蜂蜜で適当に照り焼きにしました。パンはウィートグラス入りのサワードーブレッドです。
残り物がある日はランチが楽。(いつも残せるように考えて多めに作ってます。)でも今夜は夕食作らなかったから(うたことPは学校であったMovie Nightに行ってミートボールスパゲティを食べてきて、私は作るの面倒だったからミューズリとフルーツ)、明日は残り物がないな~。
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