海老野菜餃子

ちょっと前ですが、海老野菜餃子作りました。

茹でたのと

焼いたの

Pさんは茹でたのが好きで、うたこは焼いたのが好きで、私はどちらも好きです（笑）。

具は海老、干し椎茸、人参、葱。にんにく、生姜、オイスターソース、醤油、酒で下味つけました。

今回はうたこが手伝ってくれず、一人で包んで疲れたわー。

餃子はおいしくできるときと、なんとなくいまいちなときとがあります。今回は70点くらいでした。干し椎茸が多すぎたのが敗因。100点の餃子できるように研究しなければ。


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