捏ねないパンの生地でピザ

最近「捏ねないパン」ばかり焼いていますが、この生地でピザも作ってみました！

全粒粉1カップと中力粉2カップで。二次発酵のときに6つに分けました。

あとはこれを手で延ばし、トマトソースと具を載せて焼きました。

フレッシュモッツァレラのピザと↓

チキンピザ↓

プラスチックのお皿なのはこの日ファミリールームでテレビを見ながら食べたからです。（平日なのにねー。お行儀悪いね。すみませぬ。）

自画自賛なのだけど、このピザ生地とてもおいしかったです。作るのも簡単だし、いいわー。捏ねないパンすごく気に入りました！


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