ベイビーズッキーニとベルペッパーのトマトソースパスタ

今日はベイビーズッキーニとベルペッパーのトマトソースパスタを作りました。

ベイビーズッキーニとベルペッパーを細かく切り、オリーブオイルで少し炒めます。

そしてトマト缶とさらにもう少しオリーブオイル、にんにく、好みのハーブを入れてぐつぐつ。

塩胡椒で味を調えて、できあがり。

できあがったソースを見たうたこ、

「ママ、なんで胡瓜入れたの！！」（←ほぼ涙声）

胡瓜じゃないんですけど～。

ズッキーニだとわかって、一応食べてくれました。（好きじゃないからいやいやだけどね）

胡瓜ズッキーニに気をとられたせいか、ベルペッパーのほうはバレませんでした（笑）。でも次回はみじん切りにしようと思います。

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