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2017年11月20日月曜日

さつまいもご飯と落ち葉かき

Trader Joe's(スーパー)でさつまいもたくさん買ったので(Murasakiって名前で日本のさつまいもが売ってます)、芋ご飯を作ってみました。
もっとたくさん芋入れたらよかったなあ。

餃子入りスープは人参、レンコン、干し椎茸、リーク、ニラ、黒きくらげ入り。生姜も入れて温まる~。

餃子もTrader Joe'sのもの。冷凍野菜餃子。加工食品も小麦粉もあまり食べないようにしてるけど、まあたまにはちょっとだけ。うたこっちは焼き餃子にして食べました。

ご飯と汁物ってお腹がほっこりしますね。



最近の大仕事はこちら。
庭の落ち葉かきです。

うちは木がそんなに多くないし、庭も特に広くないんだけど、それでも結構な量!
あ、外のテーブルもう片づけないと。。。

エクササイズの代わりと思ってやってます。けっこう腰にきます。

集めた葉っぱは庭ゴミ用の袋に入れて出しておくと、今の時期はゴミの日に改修してくれます。

といってもゴミになるわけではなく、町のコンポスト場でコンポスト(堆肥)になります。逆にコンポスト場からできあがったものをもらってくることもできるので、これはよいシステム!

ちなみに台所のゴミだけは自分ちの庭でコンポストにしてます。よい肥料ができるといいな~。



寒くなってきたけど、この方も元気です。
ご近所のお友だちにプレゼントしてもらったコート着てお散歩してます。
毛の短い犬種なんで、けっこう寒がってます。真冬大丈夫かしら~~~。

お散歩のあとはごろごろ。
先週から子犬トレーニングにも通い始めてがんばってます。


今週はサンクスギビング(感謝祭)! ディナー2軒はしごするので胃腸の調子を整えておかなければ!

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2017年10月26日木曜日

秋のリースと紅葉とキノコご飯

しばらく前ですが、近くの町の図書館で秋のリース作りイベントがあったので、ご近所のお友だちと一緒に行って作ってきました。
枝をスライスして乾かしたものを土台の上に貼り付け、リボンと飾りをつけて出来上がり。

こういうやり方初めて知りましたが、手早くできてよし!

飾りがフェイクなものしかなくていまいちなので、後直そうと思っていたのに忘れてそのまま放置してました。その辺で何か自然のものを拾ってきて付けようかな。うまくできたらまたアップします。


今ちょうど紅葉真っ盛り。
今年はけっこう暖かいせいか、完全に紅葉する前に散ってきているような気もするけど。

町の湖周辺も色づいてます。
ベイリーちゃんのお尻写真ですみません(笑)。起きてるときに正面から写真撮るの難しいのよ。

昨日も今日も雨で、私はこれまで雨の日はウォーキングさぼってたんですが、ワンコがやってきたので濡れながら歩きました。ワンコがいると雨の日の散歩も爽快!


ふと気がつけば、最近ほとんどお料理写真載せていなかったので、最後に一枚。
この秋、周辺できのこ狩りが流行っておりますが、私は市販のきのこをツナと一緒に炊き込みご飯にしてみました。市販のだったら年中売ってるので季節感薄れますけどねー。

朝のウォーキング中に時々キノコ見るのですが、ほとんどは食べられなさそうなものばかり。道から覗くだけなので、もっと中に入って探さないとないのかな~と思っていたら、昨日初めて舞茸を発見! もうちょっと崩れかけてたし、場所的に犬のおしっこがかかってるかもという感じだったので採りませんでしたが、うちの近くにも舞茸ありそうです!!!

キノコはちゃんとした知識がないと怖いのでなかなか踏み出せないのですが、舞茸は毒キノコと間違えることがほとんどないらしいので、舞茸専門に探してみようかなあ~。でもいまいち自分が信用できないので、やらないかな。(実家の母が読んでたら「やめなさい!!!」と言いそう。笑)

ご近所のロシア人のお友だちのお母様も時々その辺でキノコを採ってきて酢漬けにされてるのですって。で、一度他のお友だちの家で3家族集まってディナー食べるときに「そのキノコもっていこうか?」と聞かれたのですが、ホストのお友だちが「怖いから」と断ってました。そのお母様、ずっとお元気ですけどね!


紅葉も散り始めてきて、いつ冬の寒さがやってくるかとビクビクしますが、もうちょっと秋を楽しみたいです♪
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2016年9月8日木曜日

三色そぼろ丼

昨日は三色そぼろ丼を作りました。
牛ひき肉のそぼろ(醤油、砂糖、酒、生姜で味付け)、卵(塩、酒、砂糖)、ほうれん草(醤油、胡麻)の三色。三色ってだけで何となく楽しいですねー。Pとうたこにも好評でした。

三食丼の正しい食べ方ってどうなんでしょうか?
①三色別々に食べる。
②微妙に崩してちょっとずつ混ぜながら食べる。
③全部混ぜちゃう!

私は③で食べました。

もう三食丼とは呼べないけど(笑)。
なんか動物の餌みたい???



うたこは4年生になって、学校のオーケストラやコーラスに参加できるようになりました。オーケストラではトランペットをやりたいのですって。実はママも中学の時にトランペット1年だけ吹いてたのよ~。楽しくできるといいね。

コンサートが楽しみです

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