ケールの胡麻マヨポン酢和え

今日は娘のお友だち（というか、私のお友だちの娘さん？）のお誕生会へ。バースデーガールのママのリクエストでケールの胡麻マヨポン酢和えを作ってもっていきました。

 ケール3束を家にあるいちばん大きなお鍋で茹でました。

茹であがったら、すり胡麻、ポン酢、マヨネーズで和えるだけ。

茹でたらかなりかさが減りますね。

ケールはPもうたこも私も大好き。この料理方法で食べることがいちばん多いです。地味なお料理ですが、おいしいです！

パーティはバースデーガールの自宅で。ママが頑張ってたくさんのお料理を作ってくれました。

写真撮ってたら「いやだ～」と言っていたので、ブログに載せたら叱られるかな？　でも豪華な食卓だからいいよね！　から揚げ、フライドポテト、ペストパスタ、チリビーンズ、たこ焼き、いなり寿司、キュウリと人参のサラダなどなど、ぜーんぶ一人で作っておいてくれました。

こんなにおいしそうなパンも手作り！

すごいでしょー。右からアンパン、ハムパン、コーンパン、レーズンパン。

私のお料理はアメリカ式？でたくさん作ってどーん！という感じなので、今日の食卓を見て反省しましたよ……。あはは。

子どもたちは子ども同士で楽しく遊び、ママたちはずっとおしゃべり。だんだん盛り上がってきて、気がついたら6時間半もいました。長く居座りすぎだね！　ごめーん。でも楽しかったです。


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