甘いご飯

ほぼグルテンフリー生活を続けているので朝ご飯メニューに行き詰まり、ご飯を甘くして食べてみました。

ご飯に自分で作ったグラノーラもどき、メープルシロップ、アーモンドミルク。実験的にやってみたので食べるときにちょっと勇気が要ったけど（笑）、思ったよりずっとおいしかった！！

「グラノーラもどき」はミレット（粟きび類）パフ、アーモンド、パンプキンシード、メープルシロップ、ココナッツオイルを使ってグラノーラみたいに焼いたもの。オーツ入ってないので食感は違うけど、かなりグラノーラ的な味になって、これもとてもおいしかったです。


最近は仕事など多くていつの間にか時間が経ってます。そろそろゆっくりしたいわー。


にほんブログ村