インターナショナルディナー用巻き寿司

今日はうたこの前の学校のInternational Dinner of Thanksに行ってきました。

もう転校しちゃったのでもちろん招待はされていないのですが、うたこがどうしても行きたい！行けなかったらずっと泣く！！と言うので行ってきました。（私も行きたかったしね。）

自分の国の料理を持ち寄るポットラックディナーで、「来るんだったら寿司お願いね！」と期待されていたので、せっせと巻きました。

鍋2つ使って（炊飯器ないんです）8合分の米を炊き、9本巻きました。

日本人としては干瓢とか干し椎茸の煮たのとかいろいろ入れたいところですが、時間かかる割にそれでみんな喜んでくれるわけではないので、中身は簡単にキュウリと玉子焼きとカニカマで。

こういう場所に寿司もっていくと人気で、いつもすぐになくなるのです。珍しいしねー。

夕方のラッシュ時間帯だったので混んでいた上に、カーナビがなぜか混んでいる市街地を突っ切る道を選択したために（なぜ？？？）ものすごく時間がかかりました……。まあそのルートだったので途中でボストンの街中にあるオフィスからPをピックアップできたのですが……。ちかれたよ。

うたこは懐かしい友だちとたくさん会えて大喜び。よかったね～。なんだかタイムスリップしたような（たった数ヶ月なのに大げさ？）懐かしい時間でした。


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