超速ベジタリアンバーガー

ベジタリアンの人でも食べられる豆腐バーガーをよく作りますが、日曜日は夫がベジバーガーを作ってくれました。

ここでクイズ！　さて、これは何バーガーでしょうか？

アップで↓

わかった人はいるかな～。

答えは「ポルトベラ（Portabella）マッシュルームを焼いただけ」（笑）。これもP氏作です。

P氏、日曜日は「今シーズン最後のバーベキューをやる！」と張り切っていたのですが、あいにくの雨。でも予定通りのメニューを家の中で作りました。肉食もするPとうたこにはチキンバーガー、私にはこれ。

このマッシュルーム、焼くと旨みが出て、おいしいのです。

ベジバーガーはいろんな材料でできますが、これはいちばん簡単で速い！！　焼くだけだからね（笑）。

一緒にはさんだのは枝豆フムスと玉ねぎの焼いたの。枝豆フムスは次回にご紹介しますね～。


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